krekeri od parmezana

210 g brašna
pola žličice pzp
pola žličice dimljene slatke paprike
malo kajenske paprike
malo soli i papra
165 g maslaca sobne temp
165 g parmezana svježe naribanog na sitno
80 g maka
pomiješati brašno, pzp, paprike, sol, papar
u drugoj psouditi izmiksati maslac s parmezanom pa dodati smjesu brašna, podijeliti na dva dijela pa svaki oblikovati u valjak promjera 3-4 cm. zamotati u prozirnu foliju i staviti u frižider na minimalno 30 min. onda staviti mak na plitak tanjur, pa uvalajti svaki valjak u mak sa svih strana. ponovo u frižider na jedan sat. upaliti pećnicu na 180. kad je zagrijana rezati valjke na male kekse 5-8 mm debele i staviti na pleh na papir z apečenje. peći 12 min. ohladiti. jesti.