okruglice mesne.

prvo napravim umak, sećerni sirup od pola šalice vode i isto toliko šećera, u koji onda umiješam pola šalice soja sosa i pola šalice mirina, dodam puuuuuno nasjeckanog đumbira i iskuhavam na lagano dok nije sirupasto- 30-40 minuta uz povremeno miješanje.

okruglice onako standardno- meso, puno mladog luka, lišća korijandra, jaje, soja sos, sezamovo ulje, nekad i malo pancete- rolam i pržim desetak minuta na tavi, radim male okruglice onako kao orah neoljušteni. meso je najčešće puretina. jer je blaga i fino primi okuse.