Ja ga njačešće mariniram u soja sosu i đumbiru i malo octa i koncentrata rajčice. nekih pola sata sat. potom zapečem na tavi pa na 200 u pećnicu kroz 15-20 minuta. za to vrijeme u marinadu dodam pileci temeljac. ako ga nemaš dodaj vode malo i reduciram na laganoj vatri dok nije sirupast.