MikiMama prvotno napisa
Tangerina, to sam naručila za gablec iz nekog gablec-restaća, pa sad doma kopiram svoju varijaciju po principu što nađem u frižideru, ali obavezni su cvjetača, bijeli grah i jogurt ili vrhnje.
Prepisat ću što točno kažu gablec-majstori:
To je tip guste juhe, variva, koji se radi s dodatkom mlijeka ili slatkog vrhnja, pripremljen s cvjetačom, bijelim grahom, korjenastim povrćem, gorgonzolom, dimljenim polutvrdim sirom.
Ja još dodam pileće bijelo meso na kockice rezano, kukuruz, umjesto gorgonzole stavim trokut sir Dimsi za mazanje, a ostalo kako dohvatim iz frižidera...