Bravo bravo. To bih baš htjela naučit
Nije neki problem. Samo treba imati strpljenja. Tijesto je dobro kad gluten umreži. Moja kolegica Bosanka kaže da je tijesto za burek ok kad zaboraviš na njega.
Meni bolje idu dizana tijesta, ali znam i ovo - treba otprilike isto vremena da se digne tijesto za orehnjaču koliko i da umreži vučeno tijesto, najmanje sat. Umijesiš, pokriješ, zaboraviš... Može se i premijesiti, ali rijetko se sjetim.