Što danas kuhate /39.dio/

[Jurana]

to sam modificirala onaj kolac s jogurtom pa sam salicu ulja i salicu jogurta zamijenila sa limenkom kokosa.
1 limenka kokosa
1 limenka ostrog brasna (kad istreses kokos, ona ti moze posluziti kao mjera)
0,5 limenke secera (ili manje)
2 jaja
1 prasak za pecivo
Sijeckana bijela cokolada, recimo 100g
Maline (radije uzmi svjeze jer smrznute puste dosta vode dok se peku pa se sve raskelji)

Postupak standardan: umijesas mokre pa suhe satojke (cokoladu i maline tek na kreaju stavis) i stavljas u kalupe.

Ako je smjesa pregusta, dodaj malo jogurta, ako je prerijetka, dodaj brasna.

Za one s pekačem - eksperimentirala sam s ovim receptom i došla do ovoga:

- ubaci se u pekač konzerva kokosa, 3 jaja, prstohvat soli, trećina konzerve šećera i konzerva oštrog brašna (tim redom), a možete dodati i nešto za miris, tipa vanilija ili rum

- stavi se peći na program CAKE (u mom pekaču traje 1:50)

- kad zapišti, ubaci se oko 100 g nasjeckane čokolade

- kad završi ovaj program, uključi se još BAKE na 20 minuta

Jako ukusno, a nikakav posao. Još je ukusniji kad se stave samo 2 jaja, ali onda se raspada.