Citiraj rosa prvotno napisa Vidi poruku
emily, kakva je to svinjetina na goranski?
kotlete (ili neko drugo meso) popržiš na ulju, s obje strane
izvadiš
krumpir narežeš na manje kockice, pa ga pržiš na toj masnoći, dok se lijepo ne zarumeni i bude skoro gotov
izvadiš
na istoj masnoći popržiš sitno sjeckani luk, pa na njega baciš kiselo zelje, dinstaš, podlijevaš jedno 20-ak min
onda gore staviš krumpir, pa na njega meso
poklopiš i sve se još tako kuha/dinsta još 20-ak min, ili dok ti se čini da je gotovo. podlijevaš malo ako treba. ne miješaš

fino je, pravo zimsko jelo