Citiraj sirius prvotno napisa Vidi poruku
Opasno je drzati hranu na sobnoj temperaturi nakon kuhanja i hladenja. Tada je pogodna za razvoj bakterija koje uzrokuju trovanje. Npr.ostavis skuhani wok na ploci za kuhanje preko noci i pojedes sutra.
Ali skuhati gulas danas. Ohladiti na sobnu i odmah spremiti u hladnjak , te konzumirati sutra ili prekosutra -potpuno sigurno.
čak i može stajati na sobnoj temperaturi, bitno je samo da se ostavi barem malo otklopljeno, da ima zraka.
Moja mama čitav život tako radi, nikad joj se nije niš pokvarilo ili da se netko otrovao.