 |
|||
Božićni kolači 2013.
...hmmmm.. još nitko nije otvorio temu pa moram ja...
dakle ovako: vanilin kiflice moje svekrve, medena pita, gingerbread keksići, bananko suha rolada, naranča kocke, šape, mak kocke i orahnjača, makovnjača
naravno sve je podložno promjenama, onak u zadnji čas..
a sad vi..
ne znam, ali maslac imam
I moja kila je u škrinji.
Božić mi je predaleko. Do tada moramo još proslaviti godišnjicu braka i mm-ov rođendan.
Ove godine imam puuuno oraha i dosta lješnjaka (svojih), čak i nešto badema iz donacije pa bude dobro...
Za godišnjicu braka obično pečem Jozefinu (torta od naranče i čokolade bez file), za mm-ov rođendan lješnjakovu tortu.
Za Božić ne mogu zaobići ovo (zbog klinaca):
Čupavci pravi i lažni
Crna salama od čokolade i badema
Non plus ultra (vjenčići ili zvjezdice s pekmezom)
Keksi na špricu
Išleri (na špricu ili klasični)
Kuglice od smokava, a možda i od čokolade
Orehnjača/makovnjača/rogačnica
Kuglof sa suhim voćem
Sebi za dušu napravim medenjake (to ću uskoro, da se razvuče do blagdana) a mm-u mađaricu ili bijelu pitu.
Tih kolača ima more, tak da stvarno ne znam kaj bi... Volim još i ove suhe: londoneri, šape (nemam kalupe pa jedem kod drugih), pišingere i slične na oblatni, šubarice, husarske poljupce, bajadere, raspucane kifle (to možda ispečem za svekrvu), medenu katu, kineske trokute....
evo pogledala sam kalendar i mogu odmah napisati da cu vecinu kolaca vjerojatno raditi vikend 21/22.12, a to je za mjesec dana.
ne radim kolace koji moraju dugo stajati da se omekane, a i mislim da necu puno. ono sto je sigurno je:
madjarica, krancle, djedicini kolacici (ne zovu se tako, mamita je stavila recept iz nekog djecijeg casopisa super su), paprenjake, neku tortu, vjerujem kuglice one od apri, princes puffice, ma ne znam, zbilja mi je jos daleko.
što su lažni čupavci?
Bubica prvotno napisa
Lažni čupavci su kokos štangice (gotovo u sramotnom kratkom vremenu, to mi je super kolač za bilo koju nedjelju)
Biskvitno tijesto:
7 dag margarina ili 0,5 dl ulja
3 jaja i 3 žlice vruće vode
12 dag šećera
To sve dobro miješati da pobijeli.
Dodati 9 dag brašna i malo (1/3 paketa) praška za pecivo.
Ispeći u namazanom i posipanom plehu cca 20 min na 180oC (pravokutni manji, NE onaj veliki od pećnice, u taj ide dvostruka smjesa!!!)
Krema (zakuhati dok se tijesto peče):
10 žlica šećera
4 žlice vode
4 rebra čokolade za kuhanje
To otopiti na sasvim laganoj vatri. U vruće dodati 12,5 dag maslaca, 15 dag kokos brašna i 1 čep (ili aromu) ruma.
Na vruće tijesto iskrenuti vruću kremu i razmazati. Po želji posipati kokos brašnom za dekoraciju.
ja sad otkrila i gumeni kolač..ahhhh kak je dobar i ful jednostavan za napravit!
Čekaj, ne možeš nešto ovako napisati i onda ne staviti recept
http://www.coolinarika.com/recept/919231/ evo, evo...Čekaj, ne možeš nešto ovako napisati i onda ne staviti recept
Rafaelo kuglice,madarica,mini orehnjaca ili makovnjaca,torta.
Kod nas praznika kao priči, dva Božića, dve Nove Godine, pa ću praviti kolača i u zamrzivač.
Standardno je:
vanilice
badem kiflice
husarski poljupci
gurabije
snowballs
A onda još neke od ovih, samo ne mogu sa se odlučim:
bajadera
london štangle
rozen torta
kikiriki kuglice
čokoladni rolat
rafaelo
kesten kuglice
čoko šeširići
išleri
Ja još ne znamuvijek je baka to rješavala, ali sad je bolesna, morat ću ja uskočit. U svakom slučaju bit će gingerbread čovječuljci, chocolate crinkles, kolačići od oraha ili prutići od oraha, vidjet ću, vjerojatno i vanilin kifle, krancle...
pratim i trazim inspiraciju za neke nove kolace
ali obavezne su sape, keksi ( obicni) princess puffies ( Ove godine ) moram poceti praviti listu za kupovinu
MoMo tvoji obicni keksi su
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa a
ovo moja spajalica progovara iz mene.
uopce ne mislim ista raditi prije 21-22.
oko 20. cu valjda znati sta cu.
ono sto je sigurno i sto moram pod obavezno je bijeli toblerone.
gingerbread house sam sacuvala od prosle godine, samo cu je uskrsnuti i njurgat kako sam se naradila
aaaaaaa kako sam zaboravila princes pufiće!?!?!
čak sam i mlin za klinčić kupila letos
bijeli toblerone!?!?
http://www.coolinarika.com/recept/bombice-sa-lesnicima/ recept
http://www.coolinarika.com/slika/23454 slika
to radim unazad nekoliko godina i svi smo ludi za time. u vrticu su se davili.
a bome i odrasli koji bi jeli
radim duplu dozu. barem.
http://www.coolinarika.com/recept/bombice-sa-lesnicima/ recept
http://www.coolinarika.com/slika/23454 slika
to radim unazad nekoliko godina i svi smo ludi za time. u vrticu su se davili.
a bome i odrasli koji bi jeli
radim duplu dozu. barem.
uuu, super mi zvuče! gdje se uopće više kupuje mlijeko u prahu? Ima ga po marketima?
ima ih. mislim samo dukat. pola kile je najmanje pakiranje, oko 40kn.
onda od ostatka rafaelo
Posljednje uređivanje od leonisa : 22.11.2013. at 23:00
super..tnx na receptiću.http://www.coolinarika.com/recept/bombice-sa-lesnicima/ recept
http://www.coolinarika.com/slika/23454 slika
to radim unazad nekoliko godina i svi smo ludi za time. u vrticu su se davili.
a bome i odrasli koji bi jeli
radim duplu dozu. barem.
Htjela ja još prije par dana otvoriti temu, pa se mislim rano je, reći će da sam blesava
AL dobro je
Prvo hoću i ja recept za bijeli toblerone.
Onda i ja imam dva Božića, pa ima toga puno, al obično ostane od 25.12....
Maslac tepim na nekoj akciji, pa da kupim zalihe, a najžalosnije je šta nisam još sve napisala koje želim raditi a već sam na kilo i nešto maslaca
A popis ide nekako ovako:
Mak kiflice
Polumjeseci s lješnjacima
Snowball cookies
Keksi od bijele čokolade i naranče
Čokoladni husarci
Coco blanco
Cimet zvjezdice
Mocart kolutići
Zobeni keksi
Dvije torte...
Bit će toga još
vissnja a šta su snowballs?zvuči simpatično
Kiara79, zbilja si poranila ove godine...sad si me dala u razmisljanje, hmm
aleluja... ja imam popis od iza Svih Svetih
j-la evo recepta
http://www.coolinarika.com/recept/snowball-cookies/
ja smanjim količinu šećera, otprilike za trećinu jer ne volimo puno slatko (može i za više)
Svimbimi je rekla kad sam ih prvi put pravila da odmah pravim duplu meru jer su prefini i bila je u pravu
i ovo bi se moglo napraviti ove godinej-la evo recepta
http://www.coolinarika.com/recept/snowball-cookies/
ja smanjim količinu šećera, otprilike za trećinu jer ne volimo puno slatko (može i za više)
Svimbi
hvala na receptu i ideji...izgledaj-la evo recepta
http://www.coolinarika.com/recept/snowball-cookies/
ja smanjim količinu šećera, otprilike za trećinu jer ne volimo puno slatko (može i za više)
Svimbi...
ove godine samo božićni slatki kruh s marcipanom i suhim voćem, i keksi u raznim oblicima i šarama.
Snowball su prefiniiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!
Ja za božić uvijek pravim razne kekse i medenjake. A Damiru je rođendan 29.12, pa onda pravim i tortu i kolač. Ove godine ako budem imala vremena možda probamo napraviti kućicu od medenjaka, netko pravio? Koji savjet?
Imam savjet za nacrt
http://www.coolinarika.com/preview/r...ona-za-kucicu/
Medenjaci, išleri, keksi milijun komada s bademima, lažna mađarica i mogla bi i ove snowball napraviti
torta od naranče i badema
keksi obični
anzac keksi
krešenti
roladu s kokosom
anzac, roladu i obične ću raditi 7-10 dana prije, pa u kutije.
krešente vikend prije B, a tortu bi za NG.
vidi nje, kratka i jasna. a vidi gore lijepih kolacica. ajde ajde jos mjesec dana imas se pokolebati
svekrva je profesionalka za domaće kolače.vidi nje, kratka i jasna. a vidi gore lijepih kolacica. ajde ajde jos mjesec dana imas se pokolebati
u kući će biti sigurno još poneki od slijedećih-makovnjača, orahnjača, kiflice, breskvice, kućni prijatelj, mađarica, medena pita, doboš torta, a na badnjak obavezno i fritule.
još sam ih ja sebi i puno zadala s obzirom da nemam zalihe maslaca u dubokom
Ta tortaaaa, kako je to fina torta!
Frendica i ja još nismo napravile popis, al odlucite smo da ce biti alkoholiziranih kolača za razliku od prethonih godina. Treba nam.
Koja Ta tortaaaaa? Ova od badema i naranče što je napisala anamar?
Da, da.
Ni dobošica nije loša.
Bome ni nama ne bi škodilo... Mislim da ću se okoristiti idejom! Fala na poticaju (već sam nabavila aromu ruma, ali čini mi se da ne bu ostalo samo na aromi...)
Doboš torta, čini mi se.
Anamar, daj recept
Ja se za sad samo tefterim
naranče obavezno moraju biti domaće, i treba ih prokuhati par puta da se ubije gorčina kore.
http://www.coolinarika.com/recept/to...ance-i-badema/
marta, jel to ta na koju si i ti mislila?
Nije, al znam jednu koja je jako fina. Međutim ova tvoja također zvuči odlično. Jerbo je bez brašna. Gdej ćeš naći naranče?
Ne pečem dobošicu baš zbog kora. Moja mama kad ju peče, posudi kalupe od svoje tete. Ona je mastorica za tu tortu i ima plitke kalupe za kore, pa ju onda radi od 12-18 kora. Meni je to tuuu mač za raditi. Ali bode prefina. Gornja kora se napravi tako da se na jednu ovu ispečenu koru izlije karamel u koji se onda nauljenim nožem utisnu kriške.
Pitanje za iskusne - kako pečete kore za doboš tortu i kako napravite onu marcipan koricu? To nikad nisam probala napraviti, a sjećam se iz djetinjstva da je bila jako fina...
ja ću probati ovo:
http://www.coolinarika.com/recept/ruski-medovik/
škicam ga već dugo, ali čim vidim da se kore peku pojedinačno, odustajem
ali 930 komentara... mislim da niti jedan recept na coolki nije izazvao takvo oduševljenje
inače nikad ne pečem puno za Božić
obično male prhke orehnjače, londonerice i još nešto - kakvi keksi ili oblatne
to je slično medenoj pitija ću probati ovo:
http://www.coolinarika.com/recept/ruski-medovik/
škicam ga već dugo, ali čim vidim da se kore peku pojedinačno, odustajem
ali 930 komentara... mislim da niti jedan recept na coolki nije izazvao takvo oduševljenje
inače nikad ne pečem puno za Božić
obično male prhke orehnjače, londonerice i još nešto - kakvi keksi ili oblatne
samo je nadjev drugačiji
nekako si mislim da baš taj mileram sa šećerom daje poseban okus kolaču
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom
