sušene mahunarke - ideje

[crnka84]

evo kupila pola kg u kauflandu i pojma nemam što bi s tim? neke ideje, recepti? da li se trebaju namakati prije pripreme, vidim da ima crvenog graha unutra ( ali možda par zrna ), i ima neki mali crni ( bar izgleda kao grah ), pa sam mislila da li zbog toga moram namakati večer prije, ili može i manje? i koliko je onda dovoljno kuhanja? ima unutra sušena leća i grašak, trebalo bi biti dovoljno sat vremena?

unaprijed se zahvaljujem!

[čokolada]

Uvijek namačem par sati, inače grah ostane tvrd ko kamen.
Ja volim na masl.ulju izdinstati nasjecakni luk, češnjak, komadiće suhog dimljenog mesa, bacit na to mahunarke, sol, papar, lovorov list, tekuće pelate, doliti vode i kuhati dok zrna graha nisu skuhana (sat i pol max). U ekspres loncu je sigurno i brže.

[crnka84]

hvala čokolada,
a koja bi količina bila dovoljna za nas dvoje ( mene i malog ), jel to jako nabubri? Ja bi jos pred kraj dodala grašak smrznuti, jer mi je to onda "garancija" da će D sigurno jesti, dovoljno mu je da vidi zrno graška i sve uz to prolazi

[čokolada]

Za 2 odraslih i 2 djece dovoljno je 250g.