sto s mladim lukom?

[ivana7997]

kupila sam brdo mladoga luka ali mi to ne jedemo, a goste sam precijenila

lijep je i fino izgleda, ali sirovog nema sanse da itko od nas pojede

sto mogu napraviti s njim da ne propadne?

[anek]

kupi lijepo ćevapa, pa udri po luku....!!!!

[apricot]

pa možeš najnormalnije kuhati na njemu. kao i na crvenom.

[ivana7997]

nda.. ali tempom kojim ja nesto dinstam na luku ovo ne bih potrosila do sljedeceg Uskrsa....

negdje sam bila jela nesto sto se zvalo marinirani luk, zna li tko takvo sto?

[Cookie]

ne znam da li ce ti se ovo svidjet s obzirom da ne volis mladi luk, ali meni je odlicna salata koja se dobije tako da se mladi luk nareze na kolutice (i zeleno i bijelo, sve skupa), posoli i pomijesa sa svjezim sirom.

isto ti moze posluziti i kao namaz za kruh, samo onda treba biti malo gusce.

Skuhaj jaja, narezi ih na krupnije komade, narezi mladi luk na kolutice, dobro poslovi, nasjeckaj dosta vlasca i umijesaj kiselo vrhnje. Mozes sve to zasipati na gnijezdo od rukole i gore staviti taaaaanke ploskice preprzenog speka.

[Fidji]

Sve nareži, zdinstaj na malo ulja.
Kad omekani sve smiksaj u kašicu i zamrzni u malim porcijama. Vadi kad ti treba zdinstani luk.

Možeš usput zdinstati i malo paprike i paradajza skupa s lukom, isto propasirati i smrznuti u plastičnim čašama. To moja mama često radi, a ja ušićarim.

To mi bude baza za svaki čušpaju ili saft (ja ne radim zapršku).

[snorki]

ne znam da li ce ti se ovo svidjet s obzirom da ne volis mladi luk, ali meni je odlicna salata koja se dobije tako da se mladi luk nareze na kolutice (i zeleno i bijelo, sve skupa), posoli i pomijesa sa svjezim sirom.

isto ti moze posluziti i kao namaz za kruh, samo onda treba biti malo gusce.

jest jednako LUKMIRA

[mamaS]

Mozes napraviti i kajganu od jaja s mladim lukom, ili rizoto od mladog luka i sparoga.

[egemama]

ili rizoto od tikvica s mladim lukom

[Metvica]

prepržiš na masl. ulju i dinstaš bilo koje povrće
pomiješaš s bilo kojom žitaricom ili mahunarkom, npr.:

- preprženi luk pomiješati sa skuhanom crvenom lećom
- dinstati luk, papriku ili patlidžane, pomiješati s rižom ili ječmom ili heljdom ili prosom
- dodati celer, mrkvu i skzhati juhu (ispereš mrkvu i grašak iz francuske ako ti je ostalo )
- pomiješati s kukuruzom, tunom, rižom i curryjem
....

meni je luk podloga za sve, a mladi je zakon
ne bacaj, doći ću ja po njega!