obozavam zacine i razne dodatke
a koristim ih svakako,recimo kad pecem svinjetinu u pecnici stavljam sol, papar, sojin umak, ruzmarin, kadulju,korijanar, timijan...
mentu i korijandar uglavnom u jamie oliverovim kombinacijama

od svijezeg imam:persin, celer, kadulju, lovor, ruzmarin, vlasac, timijan, mazuran, bosiljak,origano,menta, razne chiili papricice(obicni chilly,habanero,bhut jolokia...)...(sve koristim i u susenoj varijanti kad nije sezona), korijander
od suhog koristim, sol, papar (iliti paprove, u zrnu, mljeveni),cayene, mjesavinu mediteranskih zacina, neki mix iz dma u mlincu-par vrsta papra, chilly, kora narance, krupna sol), anis, muskatni orah, cejlonski cimet, đumbir (ponekad svijezi), curry, kurkuma
sojin umak, a kupila sam i tahini za probu (bas sam proguglala zgodnu juhu sa tahijem)
sjemenke lan, sezam-njih dodajem kad poham tikvice (kad rode svima dosade pa smisljam nacine da se pojedu), a sjemenke stavljam i u kruh, plus jos dodam posije i zobene pahuljice