Možeš ih ispeći na naglo, izvaditi, na tu masnoću(malo je smanjiš -mislim količinski, ponekad uzmem drugu posudu i stavim samo malo ulja)dodaš luk i izdinstaš ga pa šampinjone malo prodinstaš, vratiš šnicle, dodaš malo vrhnja za kuhanje, začina i mljac uz pire ili rižu.