Meni su najfinije u pivskom tijestu, to ti je fino sočno pohano a la pariški.
Dakle, napraviš smjesu od jaja i brašna, malo posoliš i na kraju uliješ pivu, ja stavljam bezalkoholnu. Treba biti malo gušće nego smjesa za palačinke.
Svaku šniclu samo ubaciš u smjesu i baciš na vruće ulje, gotovo je kad se pozlati.