Misliš zašto ne odmah meso sa svime? Pa nema posebnog razloga osim što tako uvijek radim, prvo izdinstam luk (za bilo koje jelo), pa onda dodajem ostalo povrće (ako dodajem) pa tek onda meso koje se onda dinsta vremenski ovisi o vrsti mesa. Junetina se u gulašu dinsta najviše. Poslije mesa krumpir, ako je mladi ne treba mu puno kuhanja.