Sto kazete na ovaj članak?
Da li je to bas tako i ako je cime ga zamijeniti? Moja starija nejelica je veliki ljubitelj mlijeka i mlijecnih proizvoda....
http://web-tribune.com/iza-kulisa/za...umirati-mleko#
 |
|||
|
|
|||
Mlijeko kao otrov....
Sto kazete na ovaj članak?
Da li je to bas tako i ako je cime ga zamijeniti? Moja starija nejelica je veliki ljubitelj mlijeka i mlijecnih proizvoda....
http://web-tribune.com/iza-kulisa/za...umirati-mleko#
JEOriginally Posted by nela08
Pročitala, primila na znanje, vjerujem da sve tako i JE.
Ali sam isto tako mišljenja da imati svoju kravu koja pase na divnim pašnjacima i daje sirovo mlijeko koje se svakodnevno koristi i ne prerađuje za "čuvanje" je predivno, zdravo, savršeno. A od tog sirovog mlijeka praviš sve ostalo. Ma ljudi, da mi je jednog dana kućica s malim komadom zemlje, imala bih jednu-dvije kozice, kravicu jednu, kokice i to je to. Možda i ovčicu pa da ju šišam i pravim joj frizure, hehehe!
Ja OBOŽAVAM sve mliječne proizvode i teško mi je čitati što sve uzrokuju mliječni proizvodi. Moji mama i tata baš puno konzumiraju sve mliječne proizvode. Tko me truje- pa sigurno ne samo mljekara. Al vrijedi potražiti lokalnu kravicu i pitati za svježe mlijeko. A kozje ili ovčje... a ljudi moji, to je teško nabaviti. Barem meni.
A mlijeko sa mljekomata? Barem je svježe, ali nekako mi je opet upitno da li je testirano i ne privlači me.....
Mi bi mogli nabaviti svježe kravlje mljeko, mmozda i kozje cak, ali ne mogu zamisliti kada bi se još bavila sa svim dodatnim poslovima koji bi iz toga proizašli.
Meni je malo neobican ovaj clanak, posebice zato sto navodi da je kazein stetan, sa cime se u potpunosti slazem, a onda pise da su preradevine od kozjeg mlijeka manje stetne. Naime, kozje mlijeko sadrzi puno vise kazeina nego kravlje. No dobro. MIslim da se ne treba totalno mlijecne proizvode izbaciti iz prehrane, ali, ne treba niti pretjerivati.
Mi smo mlijeko zamijenili kokosovim mlijekom. Postoji jos bademovo mlijeko, rizino i zobeno mlijeko. Niposto nemoj konzumirati sojino mlijeko jer sadrzi visoke kolicine biljnog estrogena. Istrazivanja su dokazala da bebe koje su na sojinom AD dobivaju toliku kolicinu estrogena koja odgovara kolicini tri kontracepcijske pilule.
Eto, saljem koliko mg kazeina sadrzi mlijeko odredenih vrsti u 1 litri:
Ljudsko mlijeko- 1,2
Konjsko mlijeko-2,4
Kravlje mlijeko-3,3
Kozije-4,1
Psecje-7,1
Macje-9,5
Stakorovo-11,8
Za kazein sam čula, ali nisam išla u dublje istraživanje. O estrogenu u sojinom znam, a ove ostale alternative čisto sumnjam da bi zamijenile km. Kokosovo mi nije lose, ostala nisam probala.
Kupuješ u dm kokosovo? Koristiš kao zamjenu u palačinkama, kolačima, kavi ili....nisam prije o tome razmislhala pa ne znam.
E da probala sam zobeno, jednom.za stariju sam kupila za kuhanje griza jer joj na vodi nije pasao, ali nije ni na zobenom mlijeku. Meni očito isto nije ostavilo dojma.
Zivim u UK, tako da ne nabavljam kokosovo mlijeko u HR. Vjerujem da je DM-ovo isto tako ok. Koristim ga u svemu umjesto KM. Zasto mislis da ne zamijenjuje KM? Da li pri tom mislis na kalcij ili je nesto drugo?
Ja sam znala raditi zobeno mlijeko doma
drugačijeg je okusa, slažem se ali je to sve stvar navike.
Inače sam mišljenja da odrasle osobe nemaju kaj konzumirati mlijeko (meni ne odgovara kravlje i prerađevine)
u svijetu nitko drugi osim čovjeka ne pije mlijeko u odrasloj dobi,niti jedna životinjska vrsta
Mlijeka od zobi, soje, kokosa, riže i sl. po sastavu nisu mlijeka, nego biljni napitci i kao takvi ne mogu nadomjestiti mlijeko životinjskog podrijetla.
Slazem se zuska. Biljno mlijeko nije zapravo mlijeko. Kao sto tofu nije meso. Pitanje koje sam postavila se vise odnosilo na to sto je to zapravo u kravljem mlijeku a da se ne moze nadomjestiti svakodnevnim unosom ostale hrane. Znam da ljudi najcesce brinu radi kalcija.
Ma nisam mislila na kalcij, znam da ova biljnamlijeka nemaju kalcija i znam da ga se može drugačije na smjestiti, iako mi se čini prilično komlicirano s obzirom na naše prehrambene navike.
Kako nadoknadjujete kalcij, ajde uz put koji savjet?
Ono sto me konkretno zanima je razlika je razlika u okusu, mislim griz na vodi i slično sto jede moja mladja kćer je njoj OK, ali meni bljak, starija je probala i neće vise niti slučajno.
Naravno da je j stvar navike, ali čisto me zanima.
Za okus i nemaš baš neku alternativu osim ovih spomenutih biljnih napitaka, koji su meni jako fini. Imaš u DM-u od Alnature bez dodanih šećera, ali je slatko (sve osim soje). Najdraži su mi od zobi i riže.
Ne znam za ostala, ali bas je kokosovo mlijeko bogato kalcijem. I taj se kalcij puno bolje apsorbira nego ovaj iz KM. Druga stvar je juha od kostiju koja se kuha satima. Radim je jednom u dva tjedna. Zapravo radim temeljac. U hladnu vodu stavim meso, sol, dobro je staviti cijelu rajcicu ili malo limuna kako bi se kalcij sto bolje razgradio i kuham na najlaganijoj vatri satima. Najcesce je stavim u jutro i negdje oko 5 poslijepodne je gotovo. Sat vremena prije nego je juha gotova stavim ostalo povrce.
Prvi dan izvadim meso i povrce i to jedemo. Okus je vrhunski. Ostatak stavim u mala pakovanja, te nesto zamrznem, a nesto ostavim u frizideru. Temeljac razrijedujem sa vodom, jer je jako gust. Ili radim juhe, ili dodajem raznim umacma. Cak i ako pecem pile u rolu, na dno stavim temeljac i polijevam pile sa njime. Ispadne odlicno i isto je nevjerojatno bogato kalcijem. Svi smo u obitelji zdravi i imamo jake kosti. Imala sam artritis kad sam konzumirala mlijeko, od kad sam prestala nemam vise nikakve simptome. Kcer ima predivne zube, visoka je. Nosi odjecu za djecu od 3-4 godine, a ima tek 2. Tako da stvarno nisam primijetila da ikome nedostaje kalcija.
OK, ja sam bila uvjerena da ova nemlijeka nemaju kalcija. Bas cu prvom prilikom kupiti neko od pa isprobati.
Moj brat inače ne pije.mlijeko uopće, nije alergičan nego jednostavno ga ne podnosi ni u čemu nikako. Ima 20 godina, skoro 2 metra, sportaš i student, tako da mi je i on dobar primjer da mu nista ne fali. Jedino mi je malo teze sebi objasniti i djeci da ono sto sam smatrala potrebnim i koliko toliko zdravim to uopće nije.....
Mislim da je dobra stvar djeci objasniti su znanje i mudrost zapravo dug put. I kako mi roditelji ucijek iznova nesto mozemo nauciti i promijeniti misljenje. Gledam to kao pozitivnu stvar.
a ne znam, kad smo kod otrova, meni veći otrov izgledaju ti napici od soje i zobi. nemam linkove za potvrditi
evo nesto slicno ovdje http://wholesomebabyfood.momtastic.c...m#.U2JaAXZBGSoa ne znam, kad smo kod otrova, meni veći otrov izgledaju ti napici od soje i zobi. nemam linkove za potvrditi
Kiki slazem se, soja je uzas. Evo linka: http://istineilaziohrani.blogspot.co...rch/label/soja
Za rizino mlijeko stvarno ne znam jer nisam konzumirala. Bez obzira sto mislim o mlijeku drugih zivotinja, i dalje smatram ako zena ne moze dojiti, da je bolje da da bebi mlijecnu, nego biljnu formulu, ali vjerujem da mlijeko drugih vrsta nije potrebno covjeku kad preraste dojenacku dob.
Evo nesto i o kravljem mlijeku:
http://www.valetudo-drroso.com/site/...m-mlijeku.html
Ma ja mislim da nije stvar u mlijeku, nego kako se prerađuje i sto se u njega stavlja(čime se kravice hrane) .Mos mislit mlijeko koje traje 6 mj, pihh.Ovdije u mom selu svi stari ljudi koji imaju 80-90 ak godina, a ima ih dosta imali su kravicu i mlijeko i proizvodi od njega im je bio normalni obrok svaki dan ,ali doslovno svaki dan,
Koliko sam ja skuzila "stvar" je bas u mlijeku,svakom.
Obozavam mlijeko,i prvo kad udem u neki ducan odem do skrinje s mlijekom i nekim m.proizvodima. Pojava mljekomata me je posebno razveselila.
Citala sam dosta o stetnosti i sve vjerujem,a opet ga pijem puno,bas kao okorjeli pusac ... Tu sam ljubav/naviku prenijela i na svoju djecu,jaooo..
mislim da je teško uopće i linkati ispravno jer ima ovakvih i onakvih teorija, pa bi svako trebao odlučiti za što je. ja smatram da je današnje mlijeko loše, pogotovo mlijeko kao mlijeko, sirevi, kefiri su druga stvar, iako i tu ima diskutabilnih, kao na primjer dukat za kojeg je već sa tri strane čula da sve rade iz praha. plus što mislim da konzumiramo previše mliječnih proizvoda. možda nekada kada je to mlijeko bilo manje zagađeno, pa popiti neku manju količinu nekad ili pojesti sir - danas je gotovo nezaobilazan sastojak maltene svakog obroka
E da još uz sve ako nam mlijeko rade od praha, a svako malo naidjem na takvu informaciju....
Ma užas živi! Mi smo se malo raspitali i našli smo domaćeg prozvodjaca sa 2-3 kravice, pa ćemo otići i kupiti domaće mljjko, a probati ćemo i ova nemlijeka. Ako netko ima neki provjereni link sa informacijama o štetnosti/koristi mlijeka i mlij. proizvoda bila bi zahvalna na dijeljenju .
Ja sam baš u postupku nabavljanja broja tel. od čovjeka koji ima svoje kravice i dostavlja mlijeko po cijelom mi susjedstvu, a ja dosad nisam pojma imala
uglavnom litra mlijeka je kod njega 5 kuna i još ti ju dostavi pred vrata
žena koja od njega već dugo uzima je i bila kod njega na farmi i kaže da super farma izgleda, uredno i to i krave čiste
E to bi bilo idealno, jer već sada si mislim da li ćemo moći/stizati/ imati volje uz sve još u odredjeno vrijeme ići samo po mlijeko, a možemo ga kupiti bilo gdje uz put...
Moram se još dosta informirati
nela pitaj na placu mlekarice, u špasnkom možeš dobiti mlijeko
zašto bi radili od mlijeka u prahu, vindija, pik - otkupljuju mlijeko od hrvatskih proizvođača. mlijeko koje se kontrolira.
vidiš, ja možda neopravdano, al imam paranoju od tih koji imaju 2-3 kravice. voljela bih da se javi, ko je ono bio proizvođač mlijeka, zloćko čini mi se, kako oni kontroliraju to svoje mlijeko, npr one aflatoksine.
Potpis. Jedem jedino sir jer obozavam tvrde sireve, ali znam da se osjecam puno bolje kad ne jedem ni sir (vise energije, cisca koza, nema izrazenog PMS-a), i samo je pitanje vremena kad cu ga potpuno izbaciti iz prehrane.
Moram priznat da ja ne kužim te usporedbe s drugim životinjskim vrstama..pa čovjek radi puno toga kaj druge vrste ne rade..npr. kuha svoju hranu, pokriva se odjećom itd..
mi smo jednom tražeći neke frendove po istri zašli makadamom totalno duboko u dio bez imalo prometa i tamo naišli (baš tik do frendova) stado od nekih 100-ak krava. bile su prelijepe, čiste, sjajne i slobodne u toj totalnoj divljini. ok, bila je žičana ograda al imale su brdo prostora. i onda smo pitali frendove da li ovi možda imaju kakvog sira za prodat, a oni su nam rekli da ne jer su ugovorom vezani da svo mlijeko prodaju istarskoj mljekari. od onda imam respekta prema njima, a i malo više povjerenja da nije baš sve smeće što nam se nudi
Last edited by ivy; 03.05.2014 at 17:25.
Već nekoliko godina, na moju veliku žalost, ne podnosim mlijeko iako nisam alergična. Došlo je dotle da mi smeta i kozji sir kojeg mi se bilo najteže odreći. Probala sam većinu zamjenskih napitaka koja se kod nas nude ali sam nedavno, po preporuci Stribora Markovića, prešla na zobeno.
Odnosilo se uglavnom na to da nema nekih beneficija od toga da se konzumira mlijeko u odrasloj dobi.
Ja ga ne pijem jer mi ne paše, ali konzumiram jogurt, vrhnje, sir itd.
iako znam da kažu da se kalcij najbolje apsorbira u tijelu putem mlijeka, ja ga unosim na druge načine i mislim da je tako ok
Da li znate s koliko mjeseci se smije dati malo mlijeka kravljeg? Da li je stvarno toliko stetno? Pa ja i muz dnevno popijemo zajedno litru mlijeka i nista nam ne nedostaje.
nin23 nama je na trudničkom tečaju nutricionistkinja rekla ne prije godinu dana nikako, ne mogu se sad točno sjetiti ali ima neke veze s bubrezima (već će netko tu s foruma znati detaljnije objasniti)
I nemoj uspoređivati sebe i bebu od ne znam koliko ima mjeseci, i ja jedem slatkiše i slano i papreno pa mi niš nije a ne bih baš time hranila bebu
Ne znam jel tema, al da pitam za mišljenje i savjet. Bit ću u prilici dobit izravno sa sela svježe kravlje i kozije mlijeko. Treba li i sa tim mlijekom cekat do 1 god ili moze malo ranije. Naravno uz prokuhavanje mlijeka. Mislila sam samo par zlica u zitne kasice. I ne bi moje izdojeno mjesala u kasice jer teško izdajam zadnje vrijeme a to spremam da joj daju kad sam na poslu. Ima mala 7 i po mj, ne bih još davala mlijeko to nego za kojih mjesec, dva.
Možeš koristit u jelima. Ja sam kuhala griz i puding na kravljem. Moje je prečudno mirišalo kuhano.
Ali kravlje ne bi trebalo ić umjesto ada/dojenja do godine. Bar.
Last edited by zutaminuta; 05.04.2017 at 14:31.
ako se majčino stavlja u jela, onda se stavlja pred služenje, nikako kuhanje na njemu.
Svježe mlijeko, direktno pomuženo, nije pogodno za ishranu malih beba. Treba ga razrijediti i prokuhati.
kravlje mlijeko (ni kozje) se ne preporucuje davati prije navrsenih godinu dana djeteta
ni domace, ni ne-domace
Beti, napisala je da će ga prokuhati.
jelena, a zašto?
emily, ni kao baza na kojoj se kuha, npr. griz?
Prema starim tablicama, ne daje se. Prema smjernicama WHO, AAP i slicno, kravlje mlijeko se tretira kao i bilo koja druga namirnica (osim meda, koji se ne smije do navrsene prve godine zivota) i moze se dati kao dodatak hrani nakon navrsenog sestog mjeseca zivota, odnosno nakon uvodjenja dohrane. Bitna napomena kod mlijeka je da se ono ne uvodi kao napitak ili obrok, tj. da je jako vazno voditi racuna da kravlje (kozje, cije god) mlijeko NE zamjenjuje obrok majcinog mlijeka ili adaptirane formule u prvoj godini zivota. Uz to, preporuca se punomasno mlijeko, ako se vec uvodi.
pa meni je to i logično...
ja sam isto tako stavljala tih par žlica u kašice (koje nije htjela jesti, al to je drugi par rukava :D ), nije mi se radi toga dalo kupovati adaptirano.
Koja je fora s preporukama za razrjeđivanje ako mlijeko mora biti punomasno? Mislim, jel to ima veze jedno s drugim ili?
Za dijete je bolje da u hrani bude što više masti. Vrhnje - 30 % umjesto light 12 %. Mlijeko domaće, ili ako ne onda 3.2 % umjesto light, itd. Djeci treba mast.
Zato razrjeđivanja nemaju smisla.
Last edited by zutaminuta; 05.04.2017 at 16:44.
meni nema smisla dvati kravlje/kozje mlijeko u prvoj godini...pa dijete doji ili je na ad
cemu?
a kuhati se moze i na vodi
moram naci stare rodine tablice
ja volim tablice
a nemam ih vise, jer sam mislila da mi nece trebati
ih...
Nakon godine dana ne treba razrijediti kravlje mlijeko, ali za manju bebu ( a VeraM pita za bebu od 7,5 mj, iako je rekla da ne misli još davati ) zato sam napisala.
Ako se stavi par žličica u kašicu, neće biti problema, ali ako se daje kao mlijeko u bočici ne preporučuje se davati samo pomuženo kravlje mlijeko.
I, ne radi se o masnoćama. Bit je u količini bjelančevinama u kravljem mlijeku koje nisu u dobroj konc. za prehranu ljudskih beba. Kravlje mlijeko nema ni dovoljno željeza u odnosu na majčino i adaptirano, pa o tome itekako treba voditi računa dok je beba na uglavnom mliječnoj prehrtani.
Kada bebi treba kalorija, tada će keksi skuhani na kravljem mlijeku itekako ostvariti tu ulogu
Vrlo je lako naći linkove u kojima piše sve o tome.
keksi na mlijeku i nisu neka kvalitetna prehrana
ne znam, ima puno kvalitetnijih obroka od toga
a keks se moze rastopiti i na ad, ako bas treba biti keks
ja ne bih davala km prije navrsene godine
al svatko radi kak mu pase, naravno...
Pa i napisala sam da nije kvalitetna!
Samo kalorična. Ako nekoj bebi trebaju kalorije, to će dobiti. Nekako mislim da ljudi čitaju što piše, ili barem što ne piše
Posting Permissions
Reply With Quote