Naputak, pls!jennifer_gentle prvotno napisa
 |
|||
|
|
|||
Naputak, pls!
2 želatine u prahu razmutim u 8 žlica hladne vode,to stoji 10 min. za to vrijeme zagrijem 0.5 l mlijeka s 0.5 l slatkog vrhnja sa 100 g šećera i 2 prutića vanilije. kad dođe do ključanja, skinem s vatre i umiješam želatinu (prije toga povadim mahune vanilije).
ova smjesa je dosta tekuća pa mi je znala curiti iz kalupa ako bih je odmah ulila. zato je pustim par sati da se malo stegne, pa onda ulijem u kalup. prošli put sam izašla van na kavu i ostala malo predugo pa mi se panna cotta skroz stvrdnula u posudi pa je nisam mogla izliti u kalup - onda sam je ponovno zagrijala pa se vratila u tekuće stanje i poslije je bila super!
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom