Hrvatske torte, tražim recepte vaših baka

[Peterlin]

U mojoj mladosti torte su se na sjeveru Hrvatske pekle iz Bečke kuharice.

Autohtoni kolači nisu bili torte nego gibanice, bazlamače, savijače i slično.

Ja sam još davno napisala ovdje na forumu recept za Jozefinu (torta od naranče i lješnjaka, bez file); to je slično kao bračka torta, ali u bračku idu bademi.

Daklem, Jozefina: http://forum.roda.hr/threads/38733-J...lade-bez-file)

Volim i tortu od maka s nadjevom od marelice, ali nemam za to recept.

Dobra je i torta od rogača i naranče: http://forum.roda.hr/threads/39256-T...i-naran%C4%8De