Sta nije varivo jednako cuspajz? Beti, podrazumijeva se da su Hrvati pretili, a ocito jesu pa svako namjerno unosenje masnoce i ugljikohidrata, pogotovo u formi bijelog brasna je veliki no-no.
Sta nije varivo jednako cuspajz? Beti, podrazumijeva se da su Hrvati pretili, a ocito jesu pa svako namjerno unosenje masnoce i ugljikohidrata, pogotovo u formi bijelog brasna je veliki no-no.
A, to! Iako, meni nije jasno da će se netko udebljati od otprilike petine žlice brašna i ulja, ili od žličice šećera u kavi.
mislim da problem u zapršci nije u tih žlicu brašna...zapravo, ne znam u čemu je problem, znam samo da me od jela u menzi (sa zaprškom) boli želudac i baš mi teško padne, od mojih doma, bez zaprške ne. Ne znam da li i djeca to tako osjećaju.
ja mislim da je najveći problem kuhinja naših škola - gotova jela, što podrazumijeva konzervanse, e-ove i sl. koliko bi kuharica trebalo biti zaposleno da se pripremaju svježe marende - ne znam, ali vrijedilo bi truda pa i uz veću participaciju roditelja...
Boli te želudac jer u varivu u menzi ima puno zaprške.
Znači od manje povrća se skuha veća količina variva jer je značajan sastojak tog variva - brašno.
Varivo je nešto što se vari, dulje kuha. Može biti od povrća i/ili mesa. Jušno je, jede se žlicom. Može biti sa zaprškom.
Čušpajz je gusto jelo, od krumpira i jedne (najčešće) vrste povrća. Jede se vilicom, a ime dolazi od njemačkog zu-speiz, znači uz-jelo, obično prilog uz pečeno meso.Nikad ne ide zaprška.
Iako, možda nemamo svi istu definicijui asocijaciju.
No, ne znam što variva i čušpajzi imaju raditi na temi o ishrani u školama, ne bih rekla da djeca to vole jesti.![]()
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
ne OPET!
netko je pametan rekao... nema se tu šta koga pitati
napraviš i dovedeš pred svršen čin
Lako vama pričati, ali kako se počelo pisati na ovom forumu, morat ćete raditi drugačiju prehranu za dečke i curice, pa ni majčino mlijeko, kažu, nije isto za oboje.
da, dijelit će se hrana po spolu, rasi i nacionalnosti
nego kako drugačije
pogledajte temu, post 6 http://forum.roda.hr/threads/86266-Pomoć!
U zaprscio je problem u problem u przenju bras na, ni u cem drugom.
I jos jos jedna stavka na koju treba misliti. Bez haccapa nema , ali ono , NEMA kuhanja u skolama. A masa kuhanja nije uredjena po haccap standardima jer skole jednostavno nemaju para za to.
I ne ne branim ja nutricioniste. Ja sam za promjene i sudjelovat cu u akciji kako god znam i treba, ali nisu ni oni za sve krivi. Cesto jednostavno potpisat sto Im kazu i gotovo.
a zašto je taj post važan
zato što je netko napisao kako je drugačije mlijeko za djevojčice od onoga za dječake?
gle, svako mlijeko svake majke je drugačije
i nije isto danas kao što je bilo ono jučer ili će biti ono sutra
i normalno da nije
ali ovo doista nema veze s time
u vrtićima i školama se ne hrani novorođenčad, nego djeca od 12 mjeseci do 15 godina
nažalost, to je velika istina
ako netko potpiše ugovor sa proizvođačem hrenovki, i taj netko dobije proviziju, nema majci da se hrenovke ne ubace
ili bilo što drugo
sad je samo pitanje zašto nutricionist ne kaže: neću to staviti u preporuke, pa ni pod cijenu...
ali, to nas vraća na onaj nedavni topik o zviždačima, poštenju, licemjerju, blabla
Ma to sa zaprskom je meni osobno glupost. Zdravo je odavno stvar pogleda, jedni se zaklinju u vegansku prehranu, drugi izbacuju svaku masnocu i guraju "light" sve, treci pak lchf i paleo kao ideal zdrave prehrane. Naravno svi su medjusobno u kontradikciji sa savjetima, jedino oko cega se slazu je da ne treba jest puno secera (no sh**t sherlock?) - i to valjda zato sto to i je valjda jedina stvar koja pouzdano i stoji kao bitna i neosporna. I stetnost trans-masti mislim, iako nisam cak ni za to 100% sigurna.
i kako ce se roditelj pobornik lchf prehrane sloziti s roditeljem vegana kad bi prvi za dorucak jaja na masti a drugi zobene na rizinom mlijeku, pri cemu se lchf roditelj vrijedja sto se biljni "napitak" lazno naziva mlijekom iako je mlijeko samo ono nepasterizirano, 4%mm, pomuzeno to jutro valjda.
No ok, kao zamjene mislim da treba staviti neke nekomplicirane stvari koje zahtjevaju nula ili minimum pripreme - moji prijedlozi su bili na tom tragu.
ja tu nebi komplicirala čak ni toliko malo kao vi
Standarde i Smjernice uvesti u škole i vrtiće da se po njima kuha i mi smo na konju!!! (evo, ovaj članak na Rodinom portalu stoji tu još od 2011.g.)
Bez obzira što u navedenim dokumentima ima i hrenovki i margarina i čokolina..., ali u usporedbi sa sadašnjim stanjem
to je mila majka!
Kad ćemo konačno prestati o zaprškama, šečeru i sličnom? Osoblje u kuhinjama je većinom needucirano, znaju kuhati,
ali ne vode računa o izbalansiranoj količini ugljikohidrata, masti, vlakana...
Zato postoje već gotovi jelovnici, gotove tablice, sve gotovo! - samo pročitaš i kuhaš.
Koja se kuharica nebi s tim složila? Pa i ja ponekad zavirim unutra kad izgubim ideje što dati djetetu za doručak ili ručak.
Mrzim vegetu, još više vegetu natur, te smeće od margarina i lisnatih tijesta, ... ali pregrist ću kako god teško (u vjeri da ćemo to ipak uspjeti izabaciti sa jelovnika).
Samo nek se kuhinje konačno počnu držati nekih normi.
Tko još nije (a čini mi se da je to većina) nek pročita Smjernice i Standarde, pa da znamo o čemu pričamo.
(ako nisam dobro linkala, google sve ima)
Prehrambeni standardi za planiranje prehrane djece u dječjim vrtićima
Nacionalne smjernice za prehranu učenika u osnovnim školama
Dodatak Nacionalnim smjernicama
U Zakonu o predškolskom odgoju i obrazovanju stoji:
XI. ZABRANA PROMIDŽBE I PRODAJE U DJEČJIM VRTIĆIMA
Članak 52.a (NN 94/13)
U dječjim vrtićima nije dopuštena promidžba i prodaja roba i/ili usluga koje ne služe ciljevima odgoja i obrazovanja ili su štetne za zdravlje, rast i razvoj djece rane i predškolske dobi.
Razumijemo na što se ovo odnosi, jel', ali bi li se ovaj članak mogao koristiti i kao argument protiv određene vrste hrane u dj. vrtićima, odnosno bi li se moglo reći da vrtić nabavkom određene vrste hrane koja je štetna za zdravlje, rast i razvoj djece postupa protuzakonito? Jer ako Zakon ne dozvoljava da se u vrtićima prodaje sve to, onda logično ne bi trebao dozvoljava ni da vrtić kupuje takvo što.. Samo treba imati neke relevantne izvore za dokazivost štetnosti.
Brijem? Čitam propise vezane za rad vrtića pa brainstormam.
Zus, taman sam si to isprintala u pripreme za neki budući sastabak.
I tražim pokazatelje/istraživanja o štetnosti
Iako, sve je štetno ako se pretjera, poanta je u umjerenosti.
Nadam se da im neće to biti argument.
Uz ono općepoznato "i mi smo i kaj nam fali"
Teško je dokazati štetnost. Mislim da je taj članak baš loše napisan.
Nije ni čips štetan, do neke mjere.
Ako možeš linkati određenu namirnicu sa npr pretilošću, dijabetesom... onda možda imaš slučaj.
Ma taj članak je prije svega tu zbog zabrane dolazaka određenih trgovačkih putnika i inih prodavatelja, ali ako se već spominje to da se ne smiju prodavati ili propagirati štetni proizvodi, onda mi to možemo u zagovaranju tumačiti i kao:
"evo, zabranjuje se prodaja štetnih proizvoda, proizvoda koje ne služe ciljevima odgoja i obrazovanja ili su štetne za zdravlje, rast i razvoj djece, a kupuje se i servira takva i takva hranu koja nije zdrava, uzrokuje pretilost, razvija loše prehrambene navike..., što sigurno ne služi ciljevima odgoja i obrazovanja, i dugoročno mogu biti štetne za zdravlje, rast i razvoj djece...."
Ako smo ustanovili da su Standardi i Smjernice, uz neke izmjene, ok, onda bi ta akcija bila usmjerena na DV (i škole) i njima bi se ovaj članak Zakona trebao podcrtati. Poštujte Zakon, Standarde i Smjernice...
Molim pravnike da ne šilje zob uskim gledanjem na članak, u zagovaranju treba biti kreativan![]()
Dakle, ovo što sam predložila nije namijenjeno sudu i slučajevima koje treba dokazivati, već akciji zagovaranja u kojoj treba prikupiti što više argumenata ne bismo li drugu stranu pritisnuli i nagnali da promijeni mišljenje.
Ma svakako treba iskoristiti u zagovaranju. Bravo Zuska!
Samo sam ponudila jedno od mogucih kontra-argumenata s kojim suprotna strana moze izaci. A treba biti pripremljen na svakakve vrste argumenata, i svoje potkrijepiti znanoscu (ako postoji) ili dokazima druge vrste.