Božićni kolači 2014.

[trampolina]

Oooo, mim, torta zvuči fantastično! Za koliki je kalup, odnosno kolika bi joj trebala biti visina?

Ma kakva kalorijska bomba, to je samo kap u moru

[mim]

Oooo, mim, torta zvuči fantastično! Za koliki je kalup, odnosno kolika bi joj trebala biti visina?

Ja imam onaj kalup na rastezanje pa ti ne mogu točno reći jer ni meni svaki puta nije ista, ali mjera je za normalan kalup, a visina u njemu je...hm.... normalna. Onako, kao biskvit kojeg režeš na dva dijela.

Kad radim varijantu za koju hoću da ljepše izgleda onda je mlaku omažem nekim kiselkastim džemom i prelijem glazurom da ne bude dijetalna kao što je to original .
Bez glazure izgleda onako neugledno-sve dok je ne probaš. Kvaka je samo u tome da je se ne prepeče: radje peci kraće jer se ionako u njoj nema kaj puno termički obrađivati. I ne vadi je iz kalupa prije nego se ohlati čak ni ako ti život ovisi o tome . U originalu ide 200g šećera, ovo je već smanjena količina pa je ne smanjuj još više.