ne možeš pašticadu ubrzati. Ja za posebne prigode radim po receptu crochefa (Almo Čatlak), kuham još i duže zbog lažnog bifteka , poduplam količinu šljiva i meda, a povećam i vino (prošek), ajme, mljac.
Ovo je najbolji komad mesa za pašticadu...Šljive i prošek, da da da!