ali, ovo sa coolinarike nije uobičajeni bešamel. On mora biti posve bijel. Treba stati sa prženjem brašna u pravom trenutku, ni malo bež nijanse ne smije dobiti brašno
Savršeno bijelo. I ja uvijek ulijevam mlijeko u brašno ( ili vodu kad radim zapršku, na prženo brašno) tada se sigurno neće napraviti grudice.

Ovako meni izgleda bešamel http://www.deliaonline.com/Images/xl...auce-18887.jpg

A ovako paštafažol http://wall.hr/cdn/uploads/2013/01/img-8769.jpg