U stvarnosti kad nešto nije kako treba žališ se šefu. Ono, ako pojedeš večeru u restoranu koja ne valja, zovneš šefa, ako kupiš krevet koji ti djelomično dostave, zoveš šefa, ako ti naplate duplo u dućanu tražiš šefa. Ne razgovaraš s ostalim konobarima, pa s malom iz kuhinje, pa s kuharom, već sa šefom. Mislim bi li ti palo na pamet intervjuirat blagajnice i dostavljače...