1 bjelanjak, 1 šalica šećera, 1 šalica voća je izvorni recept, ali ja stavim manje šećera jer mi ovako bude previše slatko.
Kako se bjelanjak ponaša nakon odmrzavanja? Pa ne odmrzneš ga, pojedeš kao sladoled. Možeš ostaviti da malo opusti, onda je više kao krema.