evo teme
ajmo!
 |
|||
|
|
|||
Bozicni kolaci 2016.
evo teme
ajmo!
Jel mi vjerujes da sam se prije pola sata pitla gdje je tema? Citas mi misli :Lol: Ili ja znam sto se dogadja na forumu bez da ga i pogledam.
Svake godine radim gingermen pa cu i ove, mala je prosle godine gustala u cantuccinima pa i to planiram. Vec sad se bojim da nista necu stici, ove godine smo prosvjetari nazalost osudjeni na rad do samog badnjaka, znaci nemam uobicajenu prednost pred non-prosvjetarima. Al necu se previse zaliti obzirom da ulazim u drugi tjedan bolovanja (nadam se da je to to od bolesti za ovu godinu).
Kiflići s marmeladom, u ogromnim količinama.
Imam 12 teglica raznih marmelada koje treba potrošiti.
Ništa drugo s marmeladom mi se ne sviđa osim palačinki, a one nam već na nos izlaze.
Napravi ovo, ali sa marmeladom. Već sam ih napravila mnogo, brzo se ukopčaš u sistem izrade, a rezultat je SUPER. I izgledom i okusom.trampolina prvotno napisa
http://www.coolinarika.com/recept/nu...a-sa-nutellom/
Posljednje uređivanje od Beti3 : 26.11.2016. at 23:44
Ovo ću probat sigurno.
Ginger, na linzere sam zaboravila, mogla bih njih.
a čekam i tu neke nove recepte, ja ne mogu ponavljati stalno iste, svake godine moram barem pola novih, a ponestaje mi ideja...
Neki brzi a fini za šarene kolače bilo u obliku kockica bilo ko krugovi molim
bubek, Jurana je htjela otvoriti temu, al je bila sramezljiva pa reko netko mora
nego, kako radis gingerbread? i cime ukrasavas?
ja bih radila s curama, al ne bih svjezi bjelanjak gore
trampolina, a linzeri?
moj popis ce ove godine biti nesto kraci, cini mi se
al svega cu po nekoliko rundi, jer cu raditi samo omiljene
isleri (4-5 rundi, jer su svi ludi za njima)
rum kuglice (omiljene svim mojim curama)
pp keksici (moji najdrazi)
kruscici s bademima (za baku)
cokoladne kiflice
kikiriki bajadare
gingerbread man (da se cure igraju)
ako stignem, mozda jos nesto dodam
a da, i neki kremasti kolac ili torta
meni su kolacici psihoterapija, obozavam ih raditi
Također! Neki dan mi se kolegica čudila jer neću naručiti kolače od gđa koje to rade....moj popis ce ove godine biti nesto kraci, cini mi se
al svega cu po nekoliko rundi, jer cu raditi samo omiljene
isleri (4-5 rundi, jer su svi ludi za njima)
rum kuglice (omiljene svim mojim curama)
pp keksici (moji najdrazi)
kruscici s bademima (za baku)
cokoladne kiflice
kikiriki bajadare
gingerbread man (da se cure igraju)
ako stignem, mozda jos nesto dodam
a da, i neki kremasti kolac ili torta
meni su kolacici psihoterapija, obozavam ih raditi
Radit ću
biskupski kruh
čokoladnu salamicu
rum kuglice
vanili kiflice
kekse na mašinu (mogu stajati dugo
možda kuglof s rogačem i možda još štogod
Ginger, može recept za kikiriki bajadere?
Samo da se predbilježim, skupljam ideje. Vjerojatno će ići snowballs, crinklesi, milijun komada...
Svidja mi se
Ja si moram kupiti novu špricu za kekse. Imala sam dvije Lidlove i jednu neke druge marke, sve su se raspale. Ako znate neku dobru marku, predložite. Najradije bih zapalila u Austriju po to, a možda to i nije loša ideja.
Imam Lidlovu. Ili ja ne znam raditi kekse, sto je vrlo vjerojatno, ili masinica ne valja.
Vec sam ju htjela baciti, pa ti ju rado poklonim. Samo nema reklamacije ak fakat ne valja
Fala, ne bih Lidlovu.
Ma ne valjaju, ne samo Lidlove nego sve to jeftino smeće. Kolegica ima njemačku još iz vremena dok se to naručivalo prek Neckermanna, ta je odlična iako je od plastike.
Posljednje uređivanje od Peterlin : 27.11.2016. at 16:29
Ja imam jedno 10ak godina neku slovensku, zove se "testomat", kupljena je u Kauflandu. Plastična je i odlična, a napravila je keksa i keksa. Imam i Lidlovu koja pušta na sve strane pa ju ne koristim, ali koristim njezine podloške jer su metalni, ovi od testomata su se malo načeli jer su plastični.
Mi još nismo smislili što ćemo ove godine, imamo neke standardne koje pravimo svake, a to su:
-šape
-vanilice
-kasato
- išleri...
Svake godine volim neki novi ubaciti pa sad lovim ideje.
za sada išleri, zvjezdice i borići namazani
Ja ću raditi
išleri
snowballs
paprenjaci
trokuti s lješnjakom
dajte mi molim vas recept za milijun komada (mislim da je to ono što smo nekad zvali husarski poljupci) + @bubekica molim te recept za cantuccine - to je kolačić po mom ukusu
Ja radim po ovom.
http:// https://www.coolinarika.com/...ilijun-komada/
Posljednje uređivanje od MAMI 2 : 27.11.2016. at 16:59
https://www.coolinarika.com/recept/milijun-komada/
svake godine radim bar duplu smjesu. I stavim manje šećera, predobri budu.
mi smo počeli - za svaku adventsku nedjelju jedni keksići, a u letu ću odlučiti što za božić
Kaj neces ju?
Nis,bu zavrsila u smecu. Vec je i trebala sam kaj je meni sve šteta baciti
Sorry, takvu imam i sad, a jednu sam već hitila. Fakat ne valjaju. Mislila sam da sam s prvom imala lošu sreću, ali nije, to jednostavno ne valja. A Mercarorovu sam strgala, pukla mi je.
Raspucanci od čokolde
raspucanci od mandarina/limuna
lješnjak trokuti
medenjaci
crno-bijela (kokos) rolada
ježići
+neka fina torta
imaš neki recept za ovo? puna sam agruma
inače sam na rubu toga da pravimo samo hrpetinu keksića tipa speculaas, da djeca rade u svim oblicima
recept za ljesnjak trokutice?
i ako netko ima ideju za ukrasavanje gingerbreada, a da ne ukljucuje nesto sirovo, dajte pls!
i recept za neke vanilin kiflice koje se ne spljoste kad se ispeku?
e
to i meni treba
Moje se ne spljoste. Napisem kasnije, ne znam napamete
to i meni treba
tijesto
15' gr brašna
1/2 žličice praška za pecivo
65 grama šećera
1 vanilin šećer
1 jaje
malo soli
65 grama omekšalog maslaca
od toga se umijesi prhko tijesto
stavi se u manju tepsiju (32x24) i premaže marmeladom od marelice
za nadjev
100 grama maslaca
100 grama šećera
1 omot vanilin šećera
2 žlice vode
zagrijati da se rastopi
doda se 75 grama mljevenih i 125 grama nasjeckanih lješnjaka (ili 200 gr kokosovog brašna), malo se ohladi pa premaže po tijestu
peče se na 180-200 20-30 minuta, ohladi se, nareže na kvadratiće pa prepolovi u trokutiće
napravi se čokoladna glazura pa se u nju umoče oštri kutevi trokutića
to je ovaj kolač http://www.coolinarika.com/recept/tr...s-ljesnjacima/ ali je moj recept drugačiji (iz dr. Oetker Kolači vaš ponos kuharice)
I ja sam vec razmisljala di je tema...
buduci su i meni bozicni kolaci terapija, bit ce ih... vec slijedeci vikend radim biskupski kruh i medenjake s klincima jer je za to pozeljno da stoji...
od suhih jos raspucance, snowballs, kresente, breskvice, husarske, pipli keksice ( to radim troduplu smjesu, ali mjenjam dodatke, u dio ljesnjake i cokoladu, bps bademe i bijelu cokoladu, brusnice i kikiriki, marelice susene, kandirane ,dobijem jos pet vrsta keksa, klinci ih obozavaju, a nisu jako zahtjevni) par vrsta kuglica (to po pola mjere, deckima zabava, oni valjaju)...
za kremaste nisam jos odlucila, njih necu puno, svakom jednu vrstu po gustu..
Si sigurna da biskupski mora stajati,,?
Lnije to obavezno,ali stajanjem se arome prozmu,on otpusti i bude fenomenalan. Dosta je i ako dva tri dana odstoji,ali sto dulje,to bolje
ja ću raditi snoviđenje kiflice, onda čokoladne bacce, medena srca, trafliće i mislim da će v. raditi snowballse. tortu još nisam odlučila. bojim se da će nam biti previše.
Nikad nisam čula da se vanili kiflice spljošte
35 dkg brašna
20 dkg margarina
10 dkg fino meljenih oraha
sve fino zdrobiti da bude mrvasto. Napraviti rupu u sredini smjese i u nju staviti:
1 jaje
8 dkg šećera
malo promiješati vilicom i brzo zamijesiti.
Ostaviti 10ak minuta. Za to vrijeme pripremiti dva pleha, namazati margarinom.
Jako brzo raditi kiflice rukama i slagati u prvi pleh. Jako je bitna brzina, I margarin. Sa putrom to nije isto.
Staviti peći u pećnicu zagrijanu na 180.
Za 10 min, a možda i ranije, pečeni su. Moraju biti još bijeli, ali već tvrdi
Vrele uvaljati u mješavinu šećera u prahu i vanilin šećera.
Uf, sline mi cure dok pišem. Srećom pa se tijesto za zvijezdu od Nutele već diže.
thnx, margarin ne koristim nikad pa necu ni za kiflice
dakle, trebam recept s maslacem i puno oraha
i naravno, da se lako oblikuju
ja ih radim jako sitne i bitno mi je da budu lijepe
zadnji recept koji sam probala je ok, al ipak se mrvicu spuste, nisu onako okruglaste, ak me kuzite
Posljednje uređivanje od Ginger : 27.11.2016. at 20:56
e da, kikiriki bajadera:
http://www.coolinarika.com/recept/840287/
moj muz obozava ovu
VANILI KIFLICE-ovo je recept koji sam naslijedila od mame,nikad se nisu spljoštile i lako se oblikuju i prefine su
17 dkg putra
4 dkg šećera
9 dkg oraha
23 dkg brašna
1 jaje
Zamjesiti putar s brašnom i dodati ostale sastojke.Odmah raditi kiflice, staviti ih na masni papir i peći oko 15 min na 180 stupnjeva.
Pečene i tople uvaljati u štaub šećer.
beti,
to je recept kiflica koje se u našoj familiji rade još od moje prabake...
uvijek s njima otvaram sezonu pečenja kolača za Božić i za Uskrs
Vanilin kiflice
30 dkg brasna 15 dkg mljevenih oraha, 3 zumanca, 2 vanilin secera, 10 dkg secera, 25 dkg maslaca, secer u prahu
Prosijes brasno i u sredinu dodajes sve ostale sastojke po redu. Umjesis u kuglu i pustis da odmori pola sata na hladnom. Kidas komadice i oblikujes roscice. Peku se... pise da 15 min na180,ali ja to odokativno, pogledam par odozdo,ako su malo pptamnili,gotovi su. U principu,10 minuta im je dosta. Vruce valjas u secer u prahu.
thnx cure
Opet mi nabijate komplekse.
meni ne
prošle godine sam obećala sebi da se neću upoveljavati u nešto što mi ne ide
nakon medene pite, mini orehnjače i još nekih vrsta koje su mi oduzele vremena i truda a na kraju srednja žalost
sad pečem ono što znam da mi ide i što moji vole (4 vrste max) i osjećam se oslobođeno
Posljednje uređivanje od flopica : 28.11.2016. at 07:30
ja molim recepte za kolace/kekse bez zumanjaka i ljesnjaka.
sasine snovidjenje radim, madjarica, al dajte jos nesto. celjade alergicno, pa se moram prilagoditi. Neda mi se napraviti brdo kolaca a da on ne smije.
Posljednje uređivanje od spajalica : 28.11.2016. at 08:48
MEDENO SRCE (ZA NOTORNE ŠKRTICE – BEZ JAJA!!!)
3 dl mlijeka
4 žlice (velike) ulja
3 dl šećera
2 žlice (čajne) cimeta
2 žlice (čajne) sode bikarbone – ja stavljam 1 vrećicu praška za pecivo; ne digne se tako kao sa sodom, ali manje smrdi po istoj
5 dl brašna (u originalu piše: pola glatkog, pola oštrog, ali radila sam i samo s namjenskim za biskvite, bilo je ok)
Sve redom zamutiti i iskrenuti u namašteni pleh posipan mrvicama. Ispeći na 180°C.
Na ohlađeno namazati neki narančasti pekmez (može i običnu miješanu marmeladu) i preliti glazurom od čokolade.
(Alternativa: Ispeći u plehu obloženom masnim papirom da se lijepo može izvaditi van. Prerezati po duljini i puniti pekmezom i iznutra, pa onda namazati glazurom. )
Turbo glazura:
10 dag čokolade (bilo kakve, al bitterica je najbolja) polako otopiti u 1 dl mlijeka ili vrhnja za kuhanje. I to je sve. Lijepo će se razvući. Ak vam se baš hoće, ukapati par kapi ulja (ne pretjerivati) da se blešči, tj. da dobije sjaj…
Smije
kako te alergija natjera i na skrtost .
Hvala
Ovo ti je dobilo ime zbog jedne moje (nažalost, sad već i pokojne) kolegice s posla. Ja sam iz Podravine i uvijek su me zezali da su Podravci škrti i da samo jednom u 7 godina otvaraju lisnicu... Stvar se potvrdila kad sam na posao dovukla svoju knjižicu recepata za kolače. Uzela ju je moja kolegica, pregledala i kaže: Ženska glavo, pa tu skoro da nema ni jednog recepta u koji ide više od 2 jaja...
Hvala
Kažem ja njoj - eh, manje rijetko kad može, a više rijetko kad treba!
Eto, sad znaš zašto se ovo tako zove. Nije loš recept, pogotovo ako se stavi neki fini džem.
Peterlin, po kojem receptu radiš medenu pitu ? Dobila sam domaćeg meda i baš sinoć komentiram da moram neke kolače od njega napraviti jer se ovako slabo troši. Medenu nisam nikad radila jer me nekako strah da se kore teško rade zbog ljepljivog meda, ili griješim?
Dala mi je kolegica s posla svoj recept. Nemam ga pri ruci, ali prepisat ću ga kad stignem. Nije problem valjati kore, ali ima trik - valjaš između dva lista pek - papira, obrežeš višak, a na papiru i pečeš. Ide relativno brzo. Ja sam lijena pa ne valjam jako tanko.
Posljednje uređivanje od Peterlin : 16.12.2016. at 15:24
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom
