danas sam pravila trlje na jedan način koji sam davno našla na internetu i jako mi je drag
ispeku se obično na tavi (uvaljane u brašno), izvade se na tanjur i onda se na to ulje di su se pekle baci krupno nasjeckan češnjak, peršin, rikola i bosiljak, i zalije sa deci bijelog vina,pa krčka par minuta dok vino ishlapi i češnjak omekša. Na to se onda vrati riba nazad, ili se servira posebno ko mali aromatični dodatak