Ni ja ne volim oslić. Nema mi okusa. Ne znam gdje kupujes ribu ali recimo jucer je na ribarnici bio stvarno dobar izbor.
Ni ja ne volim oslić. Nema mi okusa. Ne znam gdje kupujes ribu ali recimo jucer je na ribarnici bio stvarno dobar izbor.
Ne znam kad sam vidjela onog koji nije. Oradu da.
Gdje ima tih koji nisu uzgoj? Mislim ribarnica u Zagrebu
Znas kaj , skeptična sam i kad napišu divlja orada .
Mada nju nekad kupim. Ali kak gotovo uvijek nađem nešto, izbjegavam uzgoj. Jednostavno mi ima neki miris koji mi jedino roštilj može ubit a doma ne roštiljamo.
Sad vec par puta sam na Dolch vidjela tabinju, onak posten veliki komad. A znam da sam ja svojo djeci davala i morskog psa. Iako mi se nekako čini da njega vec dugo nisam vidjela.
Moji klinci vole list i grdobinu ali njih zbog cijene ne kupujem. Vole i trlje.
A u zadnje vrijeme bj se prodali za popečke od kozica. Najradije bi ih jeli svaki tjedan. Bas sam ih danas radila.
Plavu ribu svi volimo.
Kako radiš popečke od kozica? S krumpirovim tijestom ili neka druga šema?
Ne. Nasla sam neki recept na coolinarici i skroz ga promijenila.
Napravim malo gustog bešamela. Onak s cca dve žlice brašna i maslacem/maslom/uljem - kako kad. Dodam naravno malo mlijeka i kuham u to stavim nakosane kozice i malo kuham, dodam limunov sok i malo nekog sira. Od začina samo stavim malo soli i papar. To sve napravim dan prije. Stavim smjesu u frizider. Drugi dan radim popečke. Ak je jako rijetko moze se dodati brasna ili namocenog kruha.
I onda klasika za pohanje.
S tim da ih na stavim peć u pečnicu, malo sam po njima pokapam maslinovog ulja. Pečem cca pol sata.
Moji se dave u tome. MM i ja smo suzdržani. Iako sam ih počela raditi nakon što sam ih jrla kod Ane Ugarković. Kako ih ona radi, ne znam
Posljednje uređivanje od NanoiBeba : 17.03.2018. at 21:19
Probat cu ja s krumpirovim tijestom, cini mi se jednostavnije, pa javim.
Ovo je skroz jednostavno. Ja ionako morske stvari kupim petkom a jedemo subotom. Tako da sve napravim u petak. A u subotu samo formiram popecke i spečem.
Pa dok ti se krumpir skuha, dok ga oguliš., kaj ja znam. Šta osim krumpira i kozica ide u tvoje popečke.
U cijeloj priči oko kozica najviše mi vremena treba dok njih očistim.
Ma ja radim popecke od bakalara svkrumpirovim tijestom, ide samo krumpir riba jaje, malo brasna i zacini
Marta, nikad nisam radila krumpirovo tijesto. Krumpir kuhaš u ljusci kao za knedle? Koristiš suhi ili svježi (smrznuti) bakalar?
Moji ove s kozicama jedu i hladne za večeru. Stvarno ih jako vole. S tim da sam jucer uspjela kupiti dosta velije kozice pa mi ih nije bilo toliko dosadno čistit
Posljednje uređivanje od NanoiBeba : 18.03.2018. at 08:56
ja radim smjesu od kozica, jaja, panko mrvica i dodam korijandra, mladog luka i soka limete ili limuna. budu fakat fine. radim i umak od maslaca i bijelog vina i soka od limete uz to.
Smrznuti bakalar, to radim kad nema ribe za kupiti.
Krumpir skuhas i zgnjecis kao za knedle.
Sasa, ne raspada ti se to?
Pa ne. Budu bas taman. Stavim mozda salicu panka i jedno jaje na pola kile cistih kozica.
Sent from my iPhone using Tapatalk
to su krupne krušne mrvice, grublje, ima ih po azijskim duckasima, ja kad oblikujem popečke onda ih još uvaljam samo u panko i tako popržim na tavi.
pa većina ribarnica ima kozice, na Dolcu možeš kupiti i već očišćene i smrznute.
Ja na Dolcu. U zadnje vrijeme ih stalno ima.
Djeca baš vole kozice u svim varijantama. Jucer je cijena bila 60 kn/kg.
Ako radim rižoto, od ljuski skuham temeljac
Svoje popečke uvaljam u bračno, jaja i prezl i stavim u pleh na papir za pečenje, malo premažem maslinovim uljem i stavim u pecnicu
A koliko ostane od tog kg kad ih očistiš? Ja sam do sada samo u trgovinama uzimala jer nemamo superblizu ribarnicu. A i ne znam čistiti.
Kozice po dućanima nisu jadranske. To su one neke uzgajane u Vijetnamu ili gdje već.
Pol kile smrznutih očišćenih na Dolcu košta 80 kn.
To ispadne malo skuplje al nemaš gnjavažu.
Inače ih nije teško čistit. One su mekane. Nisu to škampi
Koja je uloga limuna u ovom receptu s kozicama?
Posljednje uređivanje od zutaminuta : 02.05.2018. at 18:37
Nemam pojma. Ak ga imam doma stavim ak ne, ne. Uopće se ne osjeti.
Inače ja npr. nikad ne cijedim limun na pečenu ribu
Pišem si temu, ovime se tek trebam početi baviti... Za sada biram ribe bez kosti i klasika u pečnicu, najčešće u vrečicu za pečenje stavim krumpir i povrće, maslinovo ulje i na to ribu, tako zajedno ispećem u pečnici
Bude fino, saftno
Nije mi uspjelo. Znam, kako je moguće zeznuti tako jednostavan recept...
smjesa je premekana, sve se raspadalo u tavi.
Presolila sam.
Može li netko ispisati recept onako for dummies?
Popečci? Uvijek možeš naknadno dodati brašna. Ja nikad u životi nisam spohala meso, a ovo mi je jednostavno. Pošem ih u pećnici na pek papiru. Sjednem za stol, stavim tri tanjura sa stvarima za pohanje pred sebe, žličicom grabim smjesu, napravim kuglice, pa u brašno, jaje i prezl. stavim na pek papir i malo spljoštim.
U moje popečke ne ide nikakav krumpir
dodaj slobodno brašna. ili malo namočenog kruha. i radi male loptice . I onda ih spljošti. meni je puno lakše pohati u pećnici. i neće ti se raspasti. Moji klinci te popečke vole i hladne. To je baš "dječja" hrana. Ni MM ni ja nismo ludi za njima
i u gajnicama je isto četvrtak dobar, ja najradije kupujem četvrtkom ribu, jer spremam ujutro u petak prije posla
U Konzumu na kilu oslica otpada barem trecina mase vode. I pitanje je jel stvarno oslic.
A i na tržnici ima jeftinijih oslica. Samo su manji.
I tko zna odakle je oslić iz Konzuma.
Sent from my iPhone using Tapatalk
Mi smo baš u subotu uzeli jednog velikog (u ribarnici), napravila sam juhu, blitvu s krumpirima i taj lešo mol s malo soli i maslinovog ulja
Meni je osjećaj kod takvog ručka ko da samu ljekovitost jedem, nakon tjedna u kojem bude dosta pohanog, masnog, tjestenine..
Nema srdelica slj dva mj, a klinci vole. http://morski.hr/2018/12/17/nema-vis...nu-plavu-ribu/
Kakav je gavun?
nema ih već neko vrijeme. Lovostaj je. Ne pratiš.
Meni je gavun od te sitneži najmanje drag, ima malo gorkast okus iznutrica. Inćuni i papaline puno su mi draži (s glavom potegnem i iznutrice).
Ja ne volim gavune,a usto obavezno ih moraš raditi u fritezi ili dubokom ulju što mi se ne sviđa
Ni ja ne volim gavune. Al evo, danas sam ih kupila jer ničeg drugog nije bilo
Ne znam jesam li pisala - kupila sam one očišćene smrznute kozice koje su se prodavala i dostavljale prek fejsa.
Uopće nisu loše - ali ipak nisam napravila još jednu narudžbu. Da se ne zatrpam kozicama - ionako ih najviše vole klinci
Ako su neke minijaturne, ne kupujem ih jer onda bude stvarno ko masni čips kad se isprže. Uvijek skinem glavu. Gavune (girice) zato i ne volim baš.