Sušene paradajze zalijem uljem 2 do 3 dana prije upotrebe, da zadrže lijepu boju. Mi ih volimo u maslinovom ulju, a ako dugo tako stoje, potamne. U suncokretovom se bolje drže. Sad obično zalijevam manju količinu koja sebrzo potroši. Stavim unutra grančicu ružmarina i mali češanj češnjaka.
Palo mi je na pamet da bi zelene staklenke od sokova bile dobre za to, ali nisam probala. Možda budem ove godine, baš počinje sezona šljivara.