moja mama je stavljala vino u kobase
 |
|||
|
|
|||
moja mama je stavljala vino u kobase
Da, češnjak se zgnječi i namače u mješavini vina i vode. Nemam recept, a nemam ni koga pitati - moj dragi prijatelj koji se s tim bavio nije više na ovom svijetu...šmrc... Nadam se da sad radi kobasice i kulenje na onom, hehehe... Taj je radio kobasice i sa konjskim mesom, pa s udjelom junećeg, svakakve kombinacije. Znam da je stavljao sol i to 2-2,2%, češnjak, papar tučeni, papriku ljutu i slatku, a čini mi se i šećer. Isto, ima varijanata s dodavanjem konjskog i junećeg mesa, pa s dimljenjem kasnije....svašta... Cijela rapsodija, hehehe...jelena.O prvotno napisa
bella77 , tm sigurno ima više iskustva. Ja sam samo teoretičar. Nisam ih nikad sama radila, a ovdje samo rasprostirem sjećanja... Uživajte!
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom