To je klopa koju bi pojeo moj klinac uz puretinu na naglo, ali o kao jedino jelo
 |
|||
|
|
|||
To je klopa koju bi pojeo moj klinac uz puretinu na naglo, ali o kao jedino jelo
Da, ja uz to inače radim piletinu na pariški, ali mi masu puta dođe da napravim samo to, meni ne bi ništa uz to trebalo.
šta ima ćimulica sad kupit?
Ima, ima. Evo, na Dolcu upravo bila, 20 kuna kila, gledala sam radi nedjelje, moram kupiti u petak.
ja sam shvatila Mojcu da ona ne bi jela krumpir iz pećnice ukoliko je pečen s mesom, baš zato što će meso ispusti svoje sokove u pećnici i krumpir će ih upiti.Originally Posted by Mima
mojca
tko te dobro razumio help?
Last edited by Lili75; 20.12.2017 at 13:45.
Dakle, ne ako je pečen u pećnici u kojoj se istovremeno peče i meso nego ako je pečen u istoj posudi kao i meso, zajedno s mesom. Ako je pečen u drugoj posudi onda bi ga vegetarijanac vjerojatno jeo,.
pa to, meni je to normalno
kao što ako radiš roštilj, i imaš vegetarijance, onda prvo pečeš povrće i gljive, pa poslije meso, ne pečeš tikvice na rešetki di se peklo meso
Je tak se prvo speće sve za mog malog, a posle za ostale, tak mi godinama i dok je klinka bila mala. Moj mali je kvazi vege, on je de samo puretinu i med.
Last edited by jelena.O; 20.12.2017 at 14:05.
Upravo tako.
A tako, ne znam kako vi al meni pećnica ne peće dobro ako imam 2 tepsije unutra tako da ja uvijek pećem u jednoj tepsiji.
A moram priznat kad bolej razmislim nisma nikad imala gosta/goste vegetarijance pa valjda nisam trebala o tome mozgat.
Iako kažem dosta nekih jela isto ne volim al nekako ne očekujem kad idem u goste da mi pripremaju nešto posebno za mene, ako ima povrća sa strane i salate meni je to ok.
ajme majko mila kako mi uhvati "ć" umjesto "č" u predzadnjem postu.
Kod mene u obitelji (mama, bake, tete, šogorica, njezini, mi...) se za veći broj ljudi uvijek kuha veći broj jela, sto vise ljudi vise različitih jela... neovisno o prigodi. Ne mogu se sjetiti prigode na kojoj je dolazilo vise od dvoje u goste, a da je bilo jedno jelo i jedan prilog. Tako da ne razumijem ovo “neće kuhati samo za njega posebno”. Kod nas to ne bi bio nikakav problem pripremiti za vegetarijanca. Za vegana već bi jer ne bi znali sto bismo, al valjda bi naučili
Al samo kažem, samo kažem.
Obitelji su različite
S druge strane, mi nismo nešto od kolača i u većini slučajeva se ne peče gomila i puno vrsta. Obično se kupe miješani kolači. (Ne znam sto bi mami sad za rodjendan, inače ne napravi toliko kolača uz ručak. Valjda joj nismo uvalili unuke dugo).
Kod mene na poslu ima 5 vegetarijanaca i jedan vegan. Često nešto slavimo, a i imamo prostoriju u kojoj se ruča, pa su nam njihove navike često tema. Ja sam vege osvještena
ja bih za vegetarijanca napravila ovo: https://acooksshelves.wordpress.com/...h-sage-butter/
funkcionira i kao prilog i kao samostalno jelo i može se pripremiti debelo unaprijed i samo zgrijati u pećnici
Meni je ovo too much! Ne krompiru koji se pekao zajedno s mesom! Koji j. razlog itko može imati za to?
Sve to vegetarijanstvo, veganstvo i ino je samo pomodarstvo. Ako ne jedeš meso, ne jedi ga, tko to ikome brani, ali se ne svrstavaj u nekakve grupe samo zato jer su IN. I ne maltretiraj druge svojim prehrambenim navikama.
Ako mi netko nešto skuha ili pojedem ili ne pojedem, a ne serviram dotičnome cijelu filozofiju mojeg nejedenja nečega, nego pristojno kažem, ja ću radije ono, nego ovo ili nešto slično.
Natjerati nekoga tko te zove na obrok da za tebe posebno kuha je, za mene, nepoštivanje i nepristojnost. Da neću ništa, pila bih vodu (sokove i alkohol ne pijem, ali zato nikoga ne gnjavim s time). A ako pozivaš, skuhaš nekoliko vrsta, pa svatko nađe nešto, makar jedno. Ili gleda druge kako jedu, na volju im.
Najbolje mi je kad dodjem u Italiji na kavu, a tamo natpis: Veganska kava. Nasmijem se svaki put kad se sjetim toga, ali kafići se prilagođavaju, para vrti svijet i ako će netko platiti euro više za "vegansku kavu", zašto to ne bi i učinio.
Koliko će ta veganska kava pomoći teladi nemam pojma, a niti koliko bi obična, neveganska kava smetala organizmu nekog vegana, ali da će podebljati budžet toga kafića, to hoće.
Last edited by Beti3; 20.12.2017 at 16:03.
A kaj sada u vegansku kavu?
Nijedan vege ili neki drugi ne bi umri da pojede ni krumpir ni možebitnom meso, ali da to napravi alergičar može imati gadne posljedice, sjećam se kad je moja klinka znala doći iz vrtića jer su taj dan bile lignje s krumpirom, a nisu poslali i obrok za nju, teta joj je par put dala raj krumpir, jer ona ima logiku izbaci iz tanjura kaj ti ne paše, a dete dođe doma s osipom: evil:
Beti ako netko ne jede meso iz uvjerenja smeta mu i ta masnoća od te životinje, ne sam komad mesa. Ne razumijem sto ti nije jasno kod toga.
Ili goveda juha pa kaže “jedi juhu i povrće samo”, maknula sam ti meso. Ljudi imaju svakava uvjerenja i ako mi je netko drag, drag mi je bio vjernik, ateist, ili vegetarijanac. Na isti način bi mogla reci šta taj ima postit petkom kad ga zovem na malo meze, kobase i špeka, a on neće jer posti, sto mi izvoljeva. Neće umrijet ako pojede kobasicu u petak.
Ja sam medju svojim gostima imala ljude koji ne jedu gljive ni pod razno, zelenu salatu nema šanse, ništa s nitritnom soli, žutu rog papriku, gluten, šećer, pivo samo ako je kuhano doma, ništa riblje ili morsko, kolače s margarinom, kolace sa slatkim vrhnjem... ne mogu se ni sjetiti situacija u kojima je netko ostao samo na vodi ili tko zna čemu... i nikakva panika oko toga, još bi se i mi ostali zezali “bit će vise za nas”...
Uostalom, to se desi jednom, drugi put se sjetiš i ne pozoveš čovjeka da svrati na kolace sa slatkim vrhnjem ako nudiš samo to.
I valjda poznaješ svoju obitelj i prijatelje. I voliš ih. I družiš se s njima i zoveš ih na ručak jer su ti dragi i voliš biti s njima. Meni je to učiniti nešto lijepo za nekoga. Ako ću za osobu a i b ispeci puricu, za osobu c ću paprike. Jedini problem u tome je sto će te paprike najviše pojesti upravo a i b
jelena niko ne prica o alergicaru i taj problem je jasan. prica se o vegeterijanstvu i veganstvu, koje je izbor covjeka, a vrlo rijetko fizioloska potreba.
da doprinesem topicu, moze i parmigiana se pripremiti. ja imam skuhane salse u zamrzivacu, pa lako pripremim, a ljudi je vole.
uglavnom kuhanje koje izlazi iz okvira navike je tesko. nekome ko zivi s vegeterijancem ili veganom, lako se prilagodi. meni je to teze. recimo moj prijedlog je super ako je vegeterijanac, no za vegana i to je van kombinacije.
jos jedno jelo koje se moze pripremiti brzo, je sataras. nes ti luk, paprika i rajcica. a bude njami.
Last edited by spajalica; 20.12.2017 at 16:34.
P.S. Zaboravila sam isto Muslimane u obitelji, oni isto uvijek nešto izvoljevaju i moramo za njih posebno.
BB a ko to doma kuha pivo???
Evo, mi smo kuhali dok se nismo u Belgiju preselili. Onda je nekako izgubilo smisao
Ajme BB umorila se samo od čitanja a kamoli pripreme. Osobno mi je nezamislivo.
Ajme znam ih čak trojcu koji doma kuhaju pivo i nakon toga ne možeš s njima u običan kafić sjesti.
bar nemaš problema s njima, ti jedu gluten
Lili, mi smo valjda onda razmaženi kad svatko dobije što voli
Al tako je bilo oduvijek, iz djetinjstva se sjećam punih dugačkih stolova kod baka.
Ali nisu uvijek svi ti odjednom. To su samo primjeri da se često desi netko poseban.
pa parmigiana moze samo ako ne jedu meso, vegetarijanci ne jedu nuzno i sir/jaja
Ima i veganskih zamjena za sireve.
Beti, tvoj post neću komentirati.
Meni su dovoljni moji posebnići
Mislim BB da je tu puno i do žena u vašoj obitelji koje očito vole kuhat.
Last edited by Lili75; 20.12.2017 at 18:30.
Nije loša ideja ni punjeno povrće. Mi smo kod vege prijatelja s Cipra jeli rajčice, paprike i tikvice pečene u pećnici punjene začinjenom rižom i prilog uz to je bio salata s feta sirom.
Ili grah čušpajz samo bez mesa. Nije možda najsvečanije, ali može biti fino. Zapravo, bilo koji čušpajz
Ili zapečene palačinke punjene povrćem. Itd...
Uvijek kad nam u goste dolaze vegetarijanci ili vegani pokušam smisliti nešto što će i njih razveseliti, iako prijateljica veganka uvijek kaže da se ne opterećujemo i da će si ona sama donijeti. Ali nekako mi je cijeli smisao druženja da se svi osjećamo ugodno, a ja se osjećam bolje kad se potrudim i napravim nešto (u ovom slučaju vege večera) za ljude koji su mi dragi, iako oni to nisu tražili.
Isto tako će prija veganka suprotno svojim uvjerenjima uvijek kupiti nešto što ona ne jede kad nas zove k sebi.
I ja kažem a mi je dosta salata i šnita kruha...
(Pa sam jednom dobila maslačak na salatu začinjen kratko poprženim špekom.)
vegetarijanstvo doživljavam upravo tako, kao i religijske razloge zašto netko nešto ne jedeP.S. Zaboravila sam isto Muslimane u obitelji, oni isto uvijek nešto izvoljevaju i moramo za njih posebno.
nije uopće na meni da to procjenjujem je li radi hira ili radi bla
uostalom, neki ljudi su vegetarijanci baš zbog religijskih razloga
a po ponuđenim receptima, vidim da većina ljudi nije pupčanom vrpcom vezana za sezonu ko ja, ovi sataraši, parmigiane, njoki u patlidžanima, to se s mojom religijom kosi
Xvegetarijanstvo doživljavam upravo tako, kao i religijske razloge zašto netko nešto ne jede
nije uopće na meni da to procjenjujem je li radi hira ili radi bla
uostalom, neki ljudi su vegetarijanci baš zbog religijskih razloga
a po ponuđenim receptima, vidim da većina ljudi nije pupčanom vrpcom vezana za sezonu ko ja, ovi sataraši, parmigiane, njoki u patlidžanima, to se s mojom religijom kosi
fini rižoto od bundeve, to je i sezonski
Ja bi riskirala još jedno jelo i napravila rižoto od bundeve, to fino ide i sa puricom.
a tang kad je u pitanju nesto sto nije uobicajno onda ne gledam na sezonu. a u ostalom dosta toga je smrznuto kod mene u ledu.
bitnije mi je da je gost zadovoljan.
Hvala svima. Ostajem pri bundeva juhi, purici, francuskoj, mlincima sa sirom i mileramom, a dodat ću i https://www.coolinarika.com/recept/k...us-sa-jabukom/, kakva salata pride, torta, koji kolačić...sve nabrojano mi je ionako osobni rekord.
Pitanje: mogu li c. kupus napraviti dan ranije ili on ne može stajati?
Last edited by čokolada; 21.12.2017 at 09:17.
ja bi to netom napravila, ali ga možeš ujutro naribati
možeš ga bez problema naribati dan prije i staviti u najlonsku vrećicu, ništa mu neće bitit
X
Ja za to imam Tupperware posudu s poklopcem. Drugi dan izgleda kupus kao da je taj čas nariban. Ali dobro se drži i u običnoj posudi s poklopcem ili u vrećici.
Dapače, na taj način ima više C vitamina...
mojca kako ima vise vitamina C ako stoji?
a ako će se dinstat, šta nije svejedno, sav će se raspast?
ma ne muci mene sta ce se dogoditi s vitaminom C, vec mi je zanimljivo to sto ce se povecati njegova kolicina. ja ne kuzim kako pa pitam.
to i mene zanima
Mojca di si
Evo me
Kupus rez doživljava kao ranu, pa se pokušava iscijeliti, pa pojačano proizvodi c vitamin.
Tako cuh...
Zašto? Baš sam začuđena ovakvim zaključkom. Ja sam cijeli život odrastala uz roditeljske kumove vegetarijance makrobiotičare i to 80ih i nikad od mame nisam jednu ružnu riječ čula. Niti jednu komplikaciju, ni jednu riječ. Ili prijatelje zoveš i poštuješ, ili ne. Ako bi naletili na nešto što je sadržavalo meso ili jaja ili mlijeko, nisu se bunili, ali im je znalo izazvati reakciju. Oni su 80ih koristili eko-deterdžente i pokušavali stvoriti što manje otpada. O danas ne bi, pošto mi je danas čudno da netko išta loše pomisli o veganstvu i vegetarijanstvu, znanstvena fantastika mi je da netko vegetarijance naziva glumcima.
Teladi možda "jedna kava" neće pomoći, ali tisuće hoće, oni ljudi koji su vegani,a ja ih poznajem, su vegani radi emisija iz stočarstva. Zar to nije moralniji razlog od vlastita zdravlja? Ne znam, jako mi je čudno čitati ovakve komentare. (Kod mene je, kao i kod BB, na poslu 30% vegetarijanaca).
(Na stranu to što bi ovo oko emisija u pojedinačnom slučaju trebalo proračunati u kontekstu jedenja upakiranih i uvoznih proizvoda - soje i slično, ali oni koje ja poznajem jedu i lokalno. To mi je kao da kažem da je razvrstavanje otpada pomodno).
Evo neki savjeti od cure koja sprema predobra vege jela:
Što si nam sve pripremila za blagdanski menu?
Na papir sam stavila 10 različitih menua, u šali često kažem “da danas krenem kuhat, do kraja stogodišnjeg života ne bih završila sve recepte koje želim probat”. Izbor sam teška srca suzila na: čufte od leće u saftu s vinom, njoke od prosa (zaboravila skuhat za snimanje haha). Zatim zimska Welingnton pita, složenac od proklijane heljde i marinirane cikle, zimska salata s narom i koromačem. Tu su i burgeri od azuki graha na pita kruhu, pečeni aromatčni batat i jabuka i tartar umak od rižinog vrhnja.
http://www.journal.hr/lifestyle/blag...enu-iva-janes/
Mene zanima njoke od prosa
Zanima me kaj je Mima dobila iz mlince
Posting Permissions
Reply With Quote