Božićni kolači 2020.

[vertex]

Angie, za red velvet sam pekla jedan biskvit, a još sam radila dozu i po (u kalupu od 28 cm), nije bilo problema. Ali produžila sam vrijeme pečenja podosta.
Meni ne mogu stati dva kalupa odjednom u pećnicu. Zadnji put kad sam radila, bila sam podijelila tijesto napola i pekla jedan kalup za drugim, ali sam sodu s octom dodavala tik pred pečenje. To je bilo dobro, ali kako je i sve skupa pečeno dobro ispalo, mislim da ću se držati toga.
Rezala sam ovaj put na tri dijela, ali moglo se i na četiri, dobro se reže nakon odmaranja u frižideru.