Citiraj tangerina prvotno napisa Vidi poruku
ajme, pa ljubičasti kupus je najfiniji!
ja ga dinstam s ljubičastim lukom, malo pancete, jabukom na komadiće, zalijem s malo vina, dosta aceta, malo suhih šljiva (ili ako nemam, stavim pekmez od šljiva), ružmarin, klinčić... uglavnom da ispadne slatko kiselo i dosta aromatično
to mi najbolje ide zimi, recimo uz suho meso tipa puretina, ili ako ćemo bezmesno, lijepo bi mi išlo uz falafel isto da ga malo digne.
Eee, vidiš, kažem ja da ima neka caka sa pH vrednošću, hvala...
Daću mu još jednu šansu kad naiđem na njih, nema njih kod nas toliko često, sad kad imam tvoj recept i svoje homemade sirće/ocat.
(inače volim kulinarske teme ali zvučim sebi glupo sa stalnim prevodima pa izbegavam...)