Beti3 prvotno napisa
Moje ledene kocke:
Tijesto: 5 čvrsto tučenih bjelanjaka sa 5 jušnih žlica šećera. U to umijesati 5 jušnih žlica brasna i 1/2 praška za pecivo.
Ispeći da lagano zažuti. Preliti sa skuhanom otopinom od 2 dl vode i šećera po želji, ja stavim šalicu za kavu šećera.
Krema : 9 dl mlijeka zakuhati, i u zakuhamo dodati istučenu smjesu 5 žutanjaka, 5 žlica šećera, 5 ravnih jušnih žlica gustina. Kuhati par minuta. U kuhano izmijesati pola do cijeli putar.
Preliti po tijestu.
Kad se ohladi staviti šlag.