anek prvotno napisa
![]()
na maslinovo (u originalu je ulje od šafrana, pa ga ti nađi) baciti nasjeckan luk, papriku, celerovu stabljiku, češnjak, čili. dinstati, dodati pelato ili passato, zgnječene banane, sol, origano, bijeli i crni papar. neka krčka 10-15 min.
umiješati repove škampa (ja sam imala friške kozice, mljac) i preliti u vatrostalnu zdjelu. peći u pećnici poklopljeno 10-15 min, pa još toliko otklopljeno. koliko treba da se škampi skuhaju.
super je kontrast banana i papra/čilija, iako sam ovaj put napravila blago radi andreja.
obično se jede s rižom, ali imali smo domaće šurlice, slurp...
anek, znala sam da će ti zapeti za oko!