Za Zoranu, a bogami i ostale.

Biskvit:

U jednoj zdjeli izmiksati:
5 dag maslaca
20 dag secera
1 vanilin
6 zutanjaka

u drugoj pomijesati:
15 dag brasna
10 dag gustina
6 dag kakaa
1 prasak za pecivo

u trecoj izlupati 6 bjelanjaka malo posoljenih.

Zatim bjelannjcima dodavati zlicu po zlicu iz drugih zdjela i mijesati rukom, NE MIKSEROM. Ispeci na 190 stupnjeva. Ohladjeno izrezati na tri lista.

Nadjev:

50 dag visanja staviti da se cijedi u cjedilo. Soku dodati toliko vode da bude ukupno oko 1/2 l. Zakuhati sok i dodati 1 zlicu gustina vrhom punu, razmucenu u malo vode. Cim se zgusne dodati visnje i iskljuciti, ostaviti da se hladi.

Izmiksati 1 l slatkog vrhnja u slag.

Na koru nastrcati strcaljkom debele koncentricne krugove slagom. Izmedju ispuniti visnjama. Zatm omazati tortu ostatkom slaga i ostaviti da prenoci u frizideru.