Results 1 to 22 of 22

Thread: ribizli

  1. #1

    Join Date
    Nov 2005
    Posts
    438

    Default ribizli

    što radite sve od njih?imam ih dosta.prošle godine sam radila neki džem sa želinom.dobro mi je ispalo.
    kako bez želina?mislim,da mi ne ispadne tekući pekmez na kraju?
    sok,tj.sirup?prošle godine mi je taj pokušaj totalno propao.kako ga vi radite?nemam sokovnik.
    znam da mogu potražiti recepte i na guglu,ali bih htjela čuti vaše prokušane ideje

  2. #2
    Njojza's Avatar
    Join Date
    Jun 2005
    Location
    Sarajevo
    Posts
    1,704

    Default

    mi od ribizli jedemo najbolju vocnu salatu na svijetu i to u neogranicenim kolicinama

    visnje iz kojih su izvadjene kospice i posute secerom ostaviti da prenoce a onda dodati ribizle + borovnice+ maline
    uzeti najvecu kasiku koju imate i jesti do iznemoglosti

  3. #3
    Njojza's Avatar
    Join Date
    Jun 2005
    Location
    Sarajevo
    Posts
    1,704

    Default

    znam da nisi trazila recept za vocnu salatu ali nisam mogla odoliti

  4. #4

    Join Date
    Nov 2005
    Posts
    438

    Default

    a misliš da neću i to isprobat?

  5. #5

    Join Date
    Feb 2005
    Location
    zgb
    Posts
    1,984

    Default

    moj sin je danas pekao omlet i unutra ubacio ribizle.
    sce je pojeo i kaže da je bilo odlično

  6. #6
    kloklo's Avatar
    Join Date
    Nov 2003
    Location
    Zagreb/Jarun
    Posts
    2,990

    Default

    Quote Originally Posted by dolega
    moj sin je danas pekao omlet i unutra ubacio ribizle.
    sce je pojeo i kaže da je bilo odlično

  7. #7
    anchi pp's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    Zagreb
    Posts
    1,908

    Default

    Quote Originally Posted by dolega
    moj sin je danas pekao omlet i unutra ubacio ribizle.
    sce je pojeo i kaže da je bilo odlično
    Kreativan kuhar. Na mamu.

  8. #8

    Join Date
    Aug 2005
    Posts
    118

    Default

    Jučer sam radila štrudlu od jabuka i ribizla.. za prste polizati.
    Od samih ribizla nije dovoljno sočno i prekiselo je! A jabuke štrudli daju sočnost. Kombinacija je mrak.. a da ne velim kak dekorativno izgleda!

  9. #9

    Join Date
    Aug 2005
    Posts
    696

    Default

    Damske mušice iliti Damen kapritz kako stoji u kuharici moje mame.

  10. #10

    Join Date
    Jan 2006
    Location
    Osijek
    Posts
    580

    Default

    Posložiti red beze kora, pa ribizle, pa šlag, i tako još jednom. Ostaviš u frižideru da se dobro ohladi i onda uživaj. Pravo ljetno osvježenje.

  11. #11
    jadro's Avatar
    Join Date
    Nov 2003
    Location
    Zg
    Posts
    1,568

    Default

    muffinsi?

  12. #12

    Join Date
    May 2004
    Location
    varaždin
    Posts
    1,226

    Default

    Quote Originally Posted by sabaleta
    Damske mušice iliti Damen kapritz kako stoji u kuharici moje mame.
    A da napišeš recept?

  13. #13
    devet_mjeseci's Avatar
    Join Date
    Jan 2005
    Location
    Zagreb
    Posts
    679

    Default

    Obavezno preporučam kocke od jogurta - recept sam stavila i na topicu "nešto za ljetne dane", ali ću ga i tu kopirati

    KOCKE OD JOGURTA

    Sastojci:

    4 jaja
    2 čaše šećera
    2 čaše jogurta
    1 čaša ulja
    3 čaše brašna
    1 vrećica praška za pecivo
    limunova korica

    Upute:

    Žumanjke sa šećerom pjenasto izmiješati, zatim dodati jogurt, ulje, brašno s praškom za pecivo i naribanu koricu limuna.

    Dobro izmiješati, a na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.

    Smjesu izliti u namazanu i pobrašnjenu tepsiju (ova količina mi je bila za onu veliku, dublju crnu tepsiju koja se kupi zajedno sa pečnicom) pa peći oko 25 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.

    Prije pečenja, po želji, na vrh složiti očišćeno voće (stavila sam ribizle, a općenito najbolje paše bobičasto voće - ribizli, maline, kupine).
    Jučer sam radila s malinama i isto je ispalo sjajno. Njam! Dobar tek!

  14. #14

    Join Date
    Nov 2005
    Posts
    438

    Default

    Quote Originally Posted by jadro
    muffinsi?

    mafine sam radila,mmmm....

  15. #15

    Join Date
    Nov 2005
    Posts
    438

    Default

    a pokušala sam ih i u pekmez pretvoriti.bezuspješno.
    radila sam bez želina,da bude kakti bez kemije,pa je ostao tekuć.
    sutra ću ga prekuhat pa dodat želina.valjda bude kaj

  16. #16

    Join Date
    Aug 2005
    Posts
    696

    Default

    Buco, to si i meni dogodilo, samo ja sam radila s onim Fix-om (tako nekako se zove)

  17. #17

    Join Date
    Nov 2005
    Posts
    438

    Default

    ipak je uspjelo,nakon dorade,naravno.dodala sam još voća jer mi je ono bilo preslatko,prokuhala sve zajedno,dodala želina,i dobila super džem!

  18. #18

    Join Date
    Nov 2005
    Posts
    438

    Default

    btw,radila sam kombinaciju maline+ribizl.fino je..
    sabaleta,koja je razlika između fixa i želina?


    i dajte žene neki recept za sirup radit..znam da vas ima s receptima

  19. #19
    Anvi's Avatar
    Join Date
    Nov 2005
    Location
    Zagreb
    Posts
    953

    Default

    Za džem/marmeladu/slatko/itd. od ribizla ne treba želin jer ribizl sam po sebi sadrži puno pektina pa se sam želira, treba ga samo malo dulje kuhati.

  20. #20

    Join Date
    Aug 2005
    Posts
    696

    Default

    Nemam pojma za razliku između fixa, želina, žeksa. Znam samo da se pekmez zgušnjava zbog pektina.
    Taj sport kuhanja pekmeza sam prepustila bakama, jer u vrijeme kad je voće spremno za kuhanje u mom stanu je koma vruće.

    OT: jel i vi naslov topica čitate rizibizi ili sam samo ja zrela za 1. razred?

  21. #21

    Join Date
    Nov 2005
    Posts
    438

    Default

    samo si ti zrela za prvi razred

  22. #22

    Join Date
    Nov 2005
    Posts
    438

    Default

    Quote Originally Posted by Anvi
    Za džem/marmeladu/slatko/itd. od ribizla ne treba želin jer ribizl sam po sebi sadrži puno pektina pa se sam želira, treba ga samo malo dulje kuhati.
    ja to nemam ni volje ni vremena nakuhavat,bog da da uopće radim zimnicu


    a kolko bi se to dulje kuhalo?ja to kuham 5 min uvrh glave od trenutka kad šećer zavri u voću

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •