Citiraj Davor prvotno napisa
Aru i kuzu su makrobiotičarske džidže-midže, isto kao i agar-agar. Daj reci, kakve je konzistencije gotov proizvod? Je li žele ili nešto rjeđe?

(za one koji se furaju na crknute krave - želatina je i dalje zakon)
Agara agar je alga koja se koristi kao želatina. Na kraju kad se ohladi izgleada želatinasto.

Kuzu ( ljekoviti korijen )daje gustoću onome u što ga ubaciš. Ja sam ga u kolaču koristila u kremi sa sokom i trešnjama. Nije kao želatina, no gusto je.

Aru nisam koristila no koristi se kao i kuzu.