Printable View
Naša N. ne jede meso (ni povrće), pa kako bih umanjili štetu odlučili joj dati da papa tvrdi sir. E, sad, čitala sam da ne bi smio imati više od 15-25% m.m. Danas je MM kupio Podravac light kao najmanje masan sir (25% m.m.) i klopala je k'o velika :D . Koje tvrde sireve vi dajete bebama?
Mi imamo 18 mjeseci i dajemo joj rijetko ABC sirni namaz. Mislim da su joj sirevi tipa Podravec preslani i masni, a ako su kravlji izbjegavala bi ih sigurno do 1. godine radi alergije (mliječnog i tako dobiva dovoljno drugim putem 8) !
to je stvarno previše soli za jedanaestomjesečno dijete.
I mene zanima ova tema pa sam švrljala i našla u starim Bebama (kojima se teme redovito ponavljaju - Začini9 gdje piše: "Proizvođači dječje hrane i mliječna industrija proizvode posebne sireve za dojenčad bez konzervansa, koji sami mogu poslužiti kao poseban obrok, ali ne prije osmog mjeseca.Dodatak zrelog sira tipa parmezana može se dodati obroku tjestenine krajem prve godine."
Mene zanima koji su to dojenački sirevi i gdje se mogu kupiti?
Možda topljeni sir Zdenka Baby (mada se u deklaraciji spominju emulgatori E450, E452 i E339) ili neki sirni namaz Dukatela i sl.Citiraj:
Perun prvotno napisa
a šta je sa nekakvim ovčjim sirevima,i kakvih ima,s obzirom da je noa alergična na kravlje mlijeko :?
Sumnjam da se radi o njima - sirne namaze bih svakako zaobišla u širokom luku jer su u rangu hrenovki u mesnoj industriji (bar dok mogu :mrgreen: ) ipak ću se držati ABC sira (iz provjerenih razloga i načina kako se proizvodi, ali to je meki sir).Citiraj:
Goga40 prvotno napisa
Pokušavam naći nešto o parmezanu koji je "prebogat kalcijem" i da treba kupovati parmigiano reggiano jedini pravi parmezan jer su ovi naribani u vrećicama loša kopija pravog (jedino kažu da je Sirela malo bolja po okusu), ali nigdje ne vidim je li to od kravljeg mlijeka - valjda je...ovo se pitam zbog cure koja pita za neki ovčji sir...to nemam pojma...
Možda da se točnije izrazim, pojede 1-2 šnitice sira veličine cca 4x6 cm, tako tanke da se kroz njih vidi do preksutra.
Ali opet, možda je i to previše, zato i pitam za savjet. U knjizi Dječja prehrana, ništa ne piše da bi trebalo davati neke specijalne sireve djeci od gotovo 1 god. već samo da se pazi na količinu m.m. E pa sad, knjigu je pisala nutricionistkinja...kome čovjek može danas vjerovati?!
Nika je odrasla na Dukateli i ABC siru. Obozava ga a i nama je bilo prakticno ponijeti ga van zajedno sa snitom kruha.. Tvrdi sir je pocela jesti sa godinu i pol..mozda malo manje..
A, evo u najnovijoj Bebi (ne pitajte zašto je kupih - ima tema kako se mi roditelji ne bi smjeli ponašati prilikom hranjenja djece :mrgreen:) nema ni traga parmezanu u prve dvije godine, nego meki kravlji sir i mozzarella.
Parmezan je izuzetno slan i suh sir.... Ako cemo iskreno, niti nama odraslima on ne cini dobro...Citiraj:
Perun prvotno napisa
Ja ABC sir zovem sirnim namazom i na njega sam mislila kada sam napisala sirni namaz. :)Citiraj:
Perun prvotno napisa
Parmezan je preporučila prim.mr.sc.dr. Ružica Duplančić-Šimunjak, pedijatar u svom članku u Bebama (prosinac 2001).
ABC sir je sir, a ne sirni namaz kao što je to Dukatela.
Mislim da je bolje davati ABC sir (u stvari, sigurna sam, da, ako se već daje bolje to).
Ma da!
Ajmo djecu opteretit sa svim pojačivačima okusa (tipa parmezan), pa neka već u prvoj godini zaborave šizvorni ojus hrane.
Dok dijete samo ne izrazi zelju (u kasnoj adolescenciji) za light proizvodima, ja ih ne bi davala.
Tvrde, "zrele" sireve isto ne bih davala.
Do kada? Mislim, od kada (u kojoj dobi djeteta) bi ih davala?Citiraj:
BusyBee prvotno napisa
Postoji i neslani sir (npr. onaj s pulske tržnice, mislim da ne spada u vrstu tvrdih i zrelih, ali nije mekan). Zar niti taj ne bi davala npr. dvogodišnjaku?
...i sigurno bi ovako počela pričati, ovako nejaki, a opterećeni pojačivačima okusa :mrgreen: (šalim se)Citiraj:
apricot prvotno napisa
...baj d vej, nije li parmezan vrsta sira, a ne pojačivač okusa? (ovo je zaozbilje).
Osobno, ne bih davala tvrde sireve bez obzira koji prim, mr,sc,dr preporučivao jednogodišnjacima.(i ovo je zaozbilje, ali tema je "tvrdi sir" pa sam se sjetila članka iz Beba).
A šta bi davala od mliječnih proizvoda?! Odnosno, bi li išta uopće davala?Citiraj:
BusyBee prvotno napisa
Goga, mislila sam ga spomenuti, ali ne znam ima li ga okolo. :)
Perun, ja bih davala acidofil, jogurt, kefir (kad "usvojimo" acidofil), svjezi sir, skutu i ovaj mladi, neslani sir (dakle, tvrd je, u kolutu, ali je tek formiran). Iako se ne sjecam kad smo poceli davati koji proizvod, mislim da je svjezi sir jela s 8-9 mj. i acidofil i onda polako ostalo.
u cemu je problem s abc-sirom, D ga jede redovito od njena 8 mj. i to najcesce s zlicom potamani sve...
Naravno da je parmezan sir :roll: , ali ga ne jedeš samoga, već kao dodatak jelima, kao senf, kečap, majonezu...Citiraj:
Perun prvotno napisa
i, molim te, nemoj "Bebe" uzimati kao mjerodavno savjetodavno tijelo.
PS Ako pogledaš u koliko sati pišem svoje postove, prestat ćeš mi brojati lapsuse. ;)
PArmiggiano mi jedemo sam, ne u jelu. (Kad ga kupimo jer je bezobrazno skup) Ali ga djetetu ne bi dala jer spada u te jako zrele sireve koji (mislim, ne bazirano na cinjenicama vec osjecaju iz trbuha) nisu bas za dojencad na pocecima dohrane.
Sonja, ne znam, cure se kunu (vec par puta sam naisla) u tehnologiju izrade, da je super i da je pravi. Ja ne vjerujem nicemu sto je pakirano, a nema 50 deklaracija da je izvorno, prirodno i xxx (i tada sumnjam, ali kako moras nesto jesti, onda si mantram da valjda ne lazu bas svi) :lol: ali, da Ema hoce jesti mekane sireve/namaze/blah, onda bi svakako radije izabrala njega nego dukatelu, bucu ili zdenka trokutice.
Mi zaista imamo srecu sto imamu tu tetu Vesnu na trznici koja je eko proizvodjac i ima mrak sireve, od svjezeg do tvrdog, po povoljnim cijenama i jako ukusne (jelda apri).
Kad ste onda uopce pocele davati sireve tipa Gouda, Ementaler itd?
Kakav je sirni namaz Philadelphia? Jel ga tko kupuje djeci?
Kad si me već povukla za jezik, očekuj narudžbu!Citiraj:
BusyBee prvotno napisa
:mrgreen:
Ženo, što ne spavaš?!Citiraj:
apricot prvotno napisa
Imam posla
8)
To je onda ok
A koliki postotak soli je ok u tvrdom siru(za jednogodisnjakinju)? Nasla sam neki baby sir s 1,8%,a to mi se cini previse!?
Nasla sam neki baby sir s 1,8%,a to mi se cini previse!?
Gdje se može kupiti taj sir?!
Zna li tko onaj sir što se može kupiti na tržnici - opisala bih ga kao tvrdi kravlji sir (obično je uglastog oblika), blagog okusa i lijepo se može rezati na kriškice (nekad ga znaju i imati i dimljenog)...da li taj sir smiju jednogodišnjaci jesti, kako se proizvodi...
Ja sam pak negdje procitala da je parmezan jedan od najkvalitetnijih sireva i da se preporuca za djecu :? Naravno u malim i razumnim količinama
To sto pise baby ne mora znacit da je za bebe,mozda se zove baby zato sto je u nekakvom maleckom (crvenom) pakovanju,ne znam. Ne zivim u Cro,pa ti ne bih znala reci gdje se moze kupit,znam da je frendici to mama furala iz Graza.Citiraj:
ludovik prvotno napisa
Meni je taj sir jako fini,al Buba bas i nije odusevljena.
Ja bih izbjegavala sireve (osobito tvrde) dok god izbjegavam kravlje mlijeko, a to će biti barem do dvije godine života djeteta
Tako nekako sam i ja mislila,al onda sam odustala.. Od kravljih proizvoda sam joj ponudila jogurt (ne svida joj se nimalo),svjezi kravlji sir (voli,al joj dajem samo malo za dorucac),tvrdi sir (hoce ak zakamufliram kruhom ili rizinim krekerom),kravlje mlijeko ce bit zadnje sto cu uvest.Citiraj:
cekana prvotno napisa
cekana,jesi li tako i s prvo dvoje djece mlijeko i mljecne proizvode uvela tek nakon 2 godine zivota? Nije tema,al me bas zanima.
Mlijeko i mliječne proizvode sam uvela otprilike s godinu i pol, kad sam prestala s adaptiranim. Na žalost prvih dvoje sam dojila jako kratko, D. 3 mjeseca, a L. 8mj. (pio moje izdojeno mlijeko) dalje smo bili na adaptiranom do godinu i pol, tada nije bilo preporučljivo kravlje mlijeko do godine dana (ono što je sada do dvije)Citiraj:
retha prvotno napisa
...ali onda nisam znala sve ovo što sad znam o štetnosti kravljeg mlijeka :( K. dojim i mislm da ću ga još dugo čuvati i od mlijeka i od mliječnih proizvoda
Mi već jako dugo jedemo sireve(gauda,ementaler) i isto tako parmezan jedemo solo a nekad ga i malo naribamo uz tjesteninu.
Parmezan davat klincima,hm..ja parmrzan dozivljavam kao zacin. Cekana,ma znam i ja da kravlji proizvodi nisu milina..al ne mogu je od svega zastiti..bolje mi je da dok smo vani da grica sir nego cokoladice i ostale gluposti. Takoder dojim i ne vidim dojenju kraja..tako da mislim da mi se dijete sve u svemu vrlo zdravo hrani.
sori ali ja ne mislim da parmezan ima ikakve veze sa npr. vegetom ;)
Oprostite ako sam zazvučala napadački... definitivno nije topic o tome, samo moj odgovor na pitanjce.Citiraj:
retha prvotno napisa
Htjela sam reći ako je dijete dojeno, da bih ja tvrde sireve dala tek kada proba kravlje mlijeko.