ivory prvotno napisa
pujica moj redosljed je obično ovakav: meso izrežem na rezance i uvaljam u škrobno brašno, te ga naglo popržim u zagrijanom woku (naravno na ulju koje sam prije dodala). Izvadim meso nakon par minuta i u isto ulje dodam povrće (prvo tvrđe tipa paprika, mrkva i sl, a onda mekše: tikvice, gljive, ribani đumbir ili već ono šta spremam). Nakon par minuta dodam meso, podlijem soja sosomi ili bijelim vinom ili vodom i sl.. i začinim. I to je to!
Wok treba biti ugrijan, a od ulja najčešće koristim sezamovo, kikiriki ili sojino.