bozanstveni krompir

Ovaj krompir je zaista bozanstven, probacu da koristim hrv.izraze
Krompir iseckati na komadice i staviti ga da se skuva a da se ne raspadne u mleku i slatkoj pavlaci/ vrhnje/ u kojoj je dodat 1 crni luk i nekoliko iztucanog belog/cheshnjak/, crni luk je u komadu. Kad se skuva, izvaditi crni luk, naslagati krompir u ciniju za pecenje, preliti mlekom u kom se kuvalo, preko staviti putera, zapechi do pojave korice. Ostaviti da se prohladi i upije saft i uzivati. Probajte, predivno je
250 ml vrhnja za 1kg krompira

Citiraj:

---

ivananeda prvotno napisa

Ovaj krompir je zaista bozanstven, probacu da koristim hrv.izraze
Krompir iseckati na komadice i staviti ga da se skuva a da se ne raspadne u mleku i slatkoj pavlaci/ vrhnje/ u kojoj je dodat 1 crni luk i nekoliko iztucanog belog/cheshnjak/, crni luk je u komadu. Kad se skuva, izvaditi crni luk, naslagati krompir u ciniju za pecenje, preliti mlekom u kom se kuvalo, preko staviti putera, zapechi do pojave korice. Ostaviti da se prohladi i upije saft i uzivati. Probajte, predivno je
250 ml vrhnja za 1kg krompira

---

zvuči super!
a koji je to crni luk? na koji način staviti gore putar?

mislim da je crni luk obična kapula, a bijeli luk je češnjak

Iliti crveni luk

Ako na 1 kg krumpira ide 2,5 dl vrhnja, koliko još ide mlijeka? :?

Da, da, crveni luk ili onaj a krupnom belom glavicom i zutim preko sto cistimo... ala sam objasnila...a beli luk jeste cesnjak. Mleka, majbolje sa 3,2 proc.masnoce i toliko da prekrije krompir u kuvanju. Putera narezati na listice i nabacati. Izvrsno je , probajte

ja pravim nesto slicno i zapecem na 200°C

i ovome bi mogla odgovarati ta temperatura

koliko dugo se mora kuhati taj krumpir u mlijeku? kaj nije jednostavnije barem ga dio skuhati u vodi i pred kraj prebaciti u mlijeko :/

:slinim:

ja sam u mlijeko dodala malo vegete, muškatni orah i biber.Umjesto putera stavila sam rendani sir.

OK je :)

Tako sam se ja nedavno oduševila pohanim krumpirima(večera za 5).Kad sam ih napravila -bez veze. :roll:

evo moja verzija i zove se "krumpir na tepsiji"
ja pravim to odokativno, ovisi u cem pecem

nasjeckam luk na kocke
narezem krumpir na ploske
dodam rizu
posolim, povegetim (vegetu sam izbacila iz prehrane prije mjesec dana i od tada to nisam pravila, ne znam kako da dobijem taj ukus)
sve izmjesam
istresem u tepsiju
zalijem vrhnjem za kuhanje
zapecem na 200°C oko 30 min

moja teta dodaje jos i ruzmarin

pa zar to nije gratin ? ono krumpir isjecete na ploske... poslozite ih u tepsiju ( :mrgreen: il kako se to vec hrvatski zove ), izribajte sir po krumpiru i prelijte mjesavinom 1 jaja, kis. vrhnja i pola slatkog vrhnja (dodam jos zacine tipa vegete, al da nije vegeta)... i zapecem na ne znam koliko, dovoljno dugo da krumpir bude mekan (tj. ja cesto krumpir prije toga prokuham, pa samo treba 10 min za zapeci)...

fino, mljac. i zove se "gratin" izgovaraj g-r-a-t-a-n (kroz nos) :mrgreen:

umjesto krumpira ja koristim i cvjetacu... il mozete raznorazno povrce (prije toga prokuhano) koristiti (mrkva, cvjetaca itd)

evo slicice:
http://www.marions-kochbuch.com/food...n-potatoes.jpg

postoji i ta verzija samo s mlijekom, da se krumpir u tome potopi i krchka, al ja vise volim ovu punomasniju verziju

MC to je otprilike "gratin"
a za objasnjenje kako se cita super ;)

MM to najradje jede ako odgore zapecem i koji komad speka ( ne previse jer bude premasno)
a kad imamo domace kobasice obavezno kolutice kobasice ubacim u smjesu, uz to posluzim salatu i onda je :mljac:

Citiraj:

---

haribo prvotno napisa

a kad imamo domace kobasice obavezno kolutice kobasice ubacim u smjesu, uz to posluzim salatu i onda je :mljac:

---

.... to francuski krumpir

mc ja nevidjeh sliku koju si linkala :mrgreen:

haribo jel dodjaes vec skuhanu rizu i stavis da se samo zapece il kak :oops:

Nema ptice do prasice..

Haribo, krumpir i riža se kuhaju prije?

Citiraj:

---

aleksandra70vanja prvotno napisa

Citiraj:

---

haribo prvotno napisa

a kad imamo domace kobasice obavezno kolutice kobasice ubacim u smjesu, uz to posluzim salatu i onda je :mljac:

---

.... to francuski krumpir

---

Da! Još se u krumpir i kolutiće kobasice dodaju tvrdo kuhana jaja narezana na ploškice.

Citiraj:

---

s_a_n_d_r_a prvotno napisa

mc ja nevidjeh sliku koju si linkala :mrgreen:

haribo jel dodjaes vec skuhanu rizu i stavis da se samo zapece il kak :oops:

---

ne kuham nista prije
sve se to lijepo namoci, skuha i zapece u vrhnju za kuhanje
pazi na rizu da ne bude na suhom, jer bi mogla zube slomit :mrgreen:

Napravila sam juce krompir iz prvog posta.Dodala sam jos brokolija i suvog persuna.Super je ukusno.Pravicu cesce. :mljac:

a ja danas po mom receptu :) bez vegete i bilo
:mljac: