Zna li netko, a da živi u Zagrebu? Povrće i voće uvijek kupujem kod Severa ili u Bio&Bio trgovinama (ili Zrnu), ali za limun i ostale agrume stvarno ne znam. A ne mogu se baš pouzdati u kumice na placu; uglavnom svi kažu da njihovo nije špricano.
Printable View
Zna li netko, a da živi u Zagrebu? Povrće i voće uvijek kupujem kod Severa ili u Bio&Bio trgovinama (ili Zrnu), ali za limun i ostale agrume stvarno ne znam. A ne mogu se baš pouzdati u kumice na placu; uglavnom svi kažu da njihovo nije špricano.
nisam sigurna, ali ja kupujem limun, kada mi treba za koleče, kod žena koje imaju "robu" iz Dalmacije. Ta limun drugačije izgleda, i izgleda kao kod moje prijateljice na moru, i ja mislim da nije šprican. E sada, da li je tako, ne mogu 100% reći
nisam sigurna, ali ja kupujem limun, kada mi treba za koleče, kod žena koje imaju "robu" iz Dalmacije. Ta limun drugačije izgleda, i izgleda kao kod moje prijateljice na moru, i ja mislim da nije šprican. E sada, da li je tako, ne mogu 100% reći
Takvog i ja kupujem, ali, kao što i sama kažeš, ne mogu biti 100% sigurna da nije šprican. U svakom slučaju, hvala.
nešpricani agrumi imaju nekako glatku koru, nije celulitična.
ma vidi se.
Moram pogledati kad dođem kući, jer imamo drvo limuna a ima i plodova :D . Imam i kupovnih kod kuće, kupujem za cijeđenje a kad mi treba kora onda uzimam domaći.
Meni se čini da je kupovni glatke kore, a naš domaći kao da ima po sebi celuluta :lol: . Al sam objasnila. To bi bilo suprotno od onog što veli Apri :? Možda zavisi i od vrste ?
ma ja sad išla provjeravati, imam naranče, limune i grejp iz Podstrane kod Splita: skroz su glatki, ono... jedva da se vidi neka pora...
Možda celulitičnost ovisi o sorti... :?
kad mi treba za kolače koristim kotany limunovu koricu i nadam se da nije špricana.. :mrgreen:
inače neznam gdje nabavit u Zg nešpricano..
Očito mi preostaje vjerovati kumicama na placu. :) Par puta (točnije - dva puta) mi se dogodilo (kada nisam bila u Zg.) kako su mi na placu sami rekli da je špricano. Sjećam se kad smo pretprošlo ljeto bili u Primoštenu i kada sam ženu na tržnici pitala je li im grožđe špricano. "Ma kakvi, pravo domaće". A ja sam (sasvim slučajno) rekla kako moj Ivan obožava grožđe (on je kraj nas spavao u kolicima). Žena mi ga je htjela naplatiti, a onda je rekla da bi ipak bilo bolje da ga on ne jede. Očito ljudima nije svejedno kad su u pitanju bebe (tada je imao godinu i pol). Slična stvar mi se dogodila s blitvom u ST.
sto se tice prskanja, kad govorimo o domacim tj ne uvoznim agrumima, uglavnom su neprskani, ili su prskani davno prije berbe sto smanjuje njihovu stetnost
ako su i prskani, u kori ostaje 99% eventualnog pesticida, a posto se kora skida i ne jede se, prilicno ste sigurni...
prob elm su uvozni agrumi, jer se najcesce potapaju u pesticid poslije berbe i tako se cuvaju do ducana...
Prekasno sam došla kući, ne mogu po mraku uspoređivati limune, ali i MM veli da je naš limun krupan, debele kore i kao da je pun celulita. Sigurno nije prskan. Znači zavisi od sorte.
Ja baš imam doma neprskane limune i naranče (nisam ih kupila, dobili smo ih od prijatelja kojima rastu pred kućom). I htjela bih im sačuvati koru tako da je imam tijekom narednih mjeseci za kompote ili kolače... Zna li netko kako se to "čuva"?
Imaš na trešnjevačkom placu jednu dalmatinku koja ima neprskane limune i naranče. Mlađa ženska, tamnoputa, crna, jača, u prvom redu odmah iza onih štandova sa špecerajem.
Lea, ne trebaš tako daleko, ima i u Utrinama, kod Frane.
Jako visok, brkat, sijed... pedesetak godina.
doduše, ni ne znam je li mu voće u "otvorenoj prodaji" :?
Apri, hvala, no ja na Trešnjevku idem da se nađem s curama. Bebe doma, a mi na kavu. :)
fritulice koru stavi u zamrzivač i kad ti treba onako smržnjen naribaš u kolač ili kompot
Odlično, e to sam čekala. :) Hvala.Citiraj:
kalimero prvotno napisa
Ovakav je i kod moje mame.Citiraj:
kalimero prvotno napisa
I sigurno zavisi od sorte, jer onaj koji dobijem iz Zadra je gladak i jače žut.
Otići ću ovaj vikend u potragu, ali prvo moram otkriti gdje su štandovi sa špecerajem ( :mrgreen: ) jer sam na toj tržnici bila 2X u životu. Uvijek sam na Dolcu.Citiraj:
LeaB prvotno napisa
A korica limuna se može staviti u zamrzivač, a jedna je forumašica (???)napisala da se limun (cijeli, ne samo kora) može duže održati svježim ako ga staviš u poveću staklenku od zimnice (na dno), a staklenku pokriješ zdjelicom vode.
sad sam išla i ja svoj limun provjeravati :lol:Citiraj:
apricot prvotno napisa
neprskan je a celulitičan...