Printable View
Zanima me koja sve jela kuhate, a ok su ako prenoce? Sve cesce muz nosi rucak od doma i na posao, a ja navikla kuhati samo svjeze i za taj dan. Trebaju mi nekakve ideje jer se vrtim oko par jela. :/ Pretpostavljam da kombinacije s krompirom ili tjesteninom ne dolaze u obzir....Znaci, sta moze odstajati, a da nije gulas ili grasak-corba? :mrgreen:
napravi npr. pileći saft a sutradan skuhaj rižu,tjesteninu,pire....mžeš napraviti sataraš , pa drugi dan sa tjesteninom,jajima,ili u kombinaciji sa gragom dobije zapečeni grah.
Vidi noninu maneštru-izbaci krumpir (koji stvarno nije presudan, ja jednom i zaboravila na njega) i imaš jelo za x dana (kad naravno u tvom slučaju udvostručiš ili utrećiš sastojke :mrgreen: )
A i malo se reklamiram :mrgreen:
Sarma :mrgreen:
Sve nesto s mesom. :mrgreen:
Ja za drugi dan ostavljam variva od mahunarki (grah, leća, slanutak) i saft.
A saftovi od povrca? Koje povrce?
ja bi na tvom mjestu davala muzu rucak od danas za sutra da ga ponese, a sebi i djeci bi kuhala uvijek svjeze.
meni dorian demonstrativno odbija pojesti ista sto je od jucer. cak i kad je jucer jeo tu istu hranu z gustom.
ja znam spremiti grah, slanutak, rizu, jecam za sutradan...u principu stvari koje se duze kuhaju
bećarac (luk, paprika, paradajz, riža)
sve što liči na bolonjez ili na paprikaš ili na gulaš
čorbast pasulj, sočivo i slično (npr. ričet), gusti pasulj ili zapečen, tipa gravče na tavče.
sarma, punjena paprika i slično
Meni rižoto bude ok i sutradan
Tvrđe skuvana testenina je dobra i sutradan (naročito ako se podgreva u mikrotalasnoj ili pod mlazom vrele vode)
slatki kupus sa paradajzom ili bez, kiseli kupus kao podvarak ili kao varivo.
Varivo od graška s noklicama ili bez, od boranije (mahuna), neki đuveč iz rerne.
Vi imate ono jelo kiseli kupus sa pasuljem, ali ne znam kako se to zove. To je sigurno dobro i posle nekoliko dana.
Bilo koja supa (s tim da se testenina i drugi ulošci ukuvavaju neposredno pre obroka, odnosno tog dana kada će da se jede)
Pire krompir od danas može da se iskoristi sutradan za razna jela, ali su ti najbrže polpete (ja ih zovem kroketi) umućkaš u ostatak pirea 1 jaje i brašna da se zgusne i kašikom vadiš, uvaljaš u mrvice i pržiš. Bude mljac, kao prilog.
Bilo koje dinstano meso: teletina, junetina, piletina, svinjetina (od plećke)
Bilo koje kuvano meso (sve gore navedeno) pa uz to sos i pire.
Sos i meso (iz supe) možeš danas, a pire ti je brzo gotov sutradan.
Knedle sa šljivama, sa sirom, s čime god: Napraviš jedan dan veeeeliku količinu nekuvanih, staviš u zamrzivač i po potrebi kuvaš. To ti je gotovo za 10 minuta.
Pečena ili dinstana kobasica je dobra i hladna i sutradan i posle 4 dana.
Raspisala sam se jer ovo takođe dobro dođe i meni kao podsetnik, jer će mi uskoro trebati. Zapravo, većina ovoga može da se porcionira i da ide u zamrzivač. Ja sam i na to mislila, jer mene prvenstvano to zanima. A nadam se da sam ti dala neke ideje.
Nemam pojma kako se prave knedle. :/ Inace, hvala na idejama. Meda, tako nekako cu i raditi. Ili cu im pokusati uvaliti ruckove od jucer, a dati svjeze kuhane vecere. :mrgreen:
Knedle: brašno, jaje, kuhani krumpir i mijesiš dok ne osjetiš pod rukom da je ok. Da nije pretvrdo, a ni bljeckavo.
A taj kuvani krompir može da ti bude od juče :mrgreen:Citiraj:
Anci prvotno napisa
Bolje je ako je kuvan ucelo u ljusci. Da ne bi pokupio previše vode u sebe.
Ima na coolinariki dosta recepata za to. Uglavnom, nije ništa komplikovano.
Kad osjetim dovoljnu kolicinu motivacije, probat cu. :mrgreen:
Žitarice se bez problema mogu jesti drugi dan. Ja napravim veću količinu i samo mijenjam priloge.
Znalo mi se dogoditi i da mi palačinke ostanu preko noći i sljedeći dan su bile sasvim dobre.
Jota, to se zove jota...i đe me nađeeeee..... :lol: ja bi se u tome udavila doslovno...I sad si me dobro podsjetila jer imam u doma i jedno i drugo :DCitiraj:
vanesax prvotno napisa
sarma, ćufte, paprika, sva moguća variva, gulaš, šalša, bolonjez, tjesto sa sirom, sataraš, đuveč, rižoto, juha i kuhano meso, pohano meso.
ja sebi nosim na posao ako mi ostane pizze, pohane tikvice i patlidžane, salate od tjestenine...
E jeste! Jota! :DCitiraj:
Krampus prvotno napisa
Tako i mi. S tim da i ja ponekad pojedem od jučer, ali kikićima svježe, makar bila jaja na oko, žganci i pradajz juha ako se radi o minutama. To je ipak rijetko.Citiraj:
meda prvotno napisa
Ja sa mbaš danas jela hladni bolognes od jučer, ali si nisam kuhala tijesto nego sam napunila hladne pečene paprike, servirala uz šnitu ražene ciabatte s feta sirom i malo aceta balsamica.- izgledalo je odlično, a tek njam. To će mi biti hladno predjelo za sljedeću večericu - samo neće biti od jučer- naravno. Ja u bolognes stavljam puno sezonskog povrća (tri vrste luka, mrkvu i sl.)i pirjam na malo maslinovog tako da nije masan i pazim da bude gusta passata, da bude kremasto, a ne tekuće.
Moji danas tamane krumpir pire i piceka - obožavaju -a meni je to :roll:
Za sutra planiram sataras. :)
obozavam hladne lazanje
a njih mozes i bez mesa.
Grah s kiselim zeljem :mrgreen:
Mene je fascinirala jedna mama s dvije studentice koje su svaki vikend dolazile doma sa studija.
Kuhala je svaki dan nešto žlicom kao da su svi četvero doma. Od tog svježeg jela bi dvije porcije odmah smrznula i tako do petka.
Subotom i nedjeljom kad su cure doma, kuhala bi ono što se ne može smrznuti i što se odmah pojede (tjestenina, pohana mesa...), a u nedjelju navečer su cure nosile 5 smrznutih zamotuljaka u studentski stan i tako sljedećih 5 dana imale maminu kuhinju.
Ideja je odlična.
Mislim stvaaarno, sada još ne bi niti kuhala!
Ah, te dokone kućanice... :P
Ovako su radile naše mame (moja i od prijateljice) ;)Citiraj:
Rene2 prvotno napisa