Zapečena tjestenina sa povrćem

Nisam nigdje vidjela da se spominje takav recept, mi to obožavamo, pa evo da ga podijelim sa vama:

Potrebno je:
- 3-4 mrkve
- komad celera (ovisi o tome koliko ga volite, kod mene je omjer celer-mrkva 1:3)
- crveni luk
- 2-3 češnja bijelog luka
- 1 paket šampinjona
- 500 g tjestenina - najbolje oni dugi široki rezanci
- jaje, vrhnje za kuhanje, sir

Dakle, na malo ulja dinstati crveni luk, dodati bijeli, pa na kockice narezanu mrkvicu i celer. Dodati na listiće narezane šampinjone. Nek se to sve skupa dinsta, oko pol sata, po želji posolite i popaprite. ja nekad dodam povrtnu kocku.

U međuvremenu skuhati tjesteninu.
Kad bude i povrće gotovo, sve treba dobro pomiješati i staviti u tepsiju.
Napraviti preljev od žumanjca i vrhnja za kuhanje i preliti po jelu.
Staviti peći, na ca. 180 stupnjeva.
Ja pred kraj stavim naribani sir, bilo koji.
Peče se oko 35-45 minuta (ovisi o pećnici, veličini tepsije), kad se sir fino rastopi.
Uz to paše juha od rajčice.
I ukusno je čak i kad je hladno.
Sad se samo nadam da niš nisam zaboravila napisati
:roll:

Zvuči super, mada maleni još ne jede gljive. Mogla bih probati za odrasle.

Možeš izbaciti gljive iz recepta.
Zvuči super!

Moja kćer npr. ne voli šampinjone, a malome baš nisam vična davat pa njima prije degustacije izdvojim šampinjone. Ali oni daju poseban okus jelu, tak da ne znam kak to izgleda bez gljiva. Btw, može se staviti i malo poriluka unutra, isto jako fino ;)

O daaa..to mi je nešto što svi obožavamo . Ni ja ne stavljam gljive zbog djeteta,ali zato nadodam što god nađem u hladnjaku.
A za poboljšanje okusa dodam slaninu i puno vrhnja i bude jako fino.

A može i poriluk ,dapače ,kao što kaže Smajlić :)

zvuci odlicno, ja volim sve u sto idu gljive i vrhnje za kuhanje :mljac:
sigurno cu probati

o mi to jako volimo. ja stavljam bilo koje povrće - poriluk, mrkva, grašak,m stabljika celera, tikvica, paprika, mahune.... šta god, čim više tim bolje. nekad dodam špeka, nekad napravim s mljevenim mesom i paradajzom, bez vrhnja.... milijun varijanti, gotovo za čas.

Evo, ja danas pravim za ručak, samo što nije gotovo, jedino kaj sam sada skužila da nemam doma niti jedno jedino jaje... :x .
A valjda će biti ok i bez jaja! :/ .
A bila sam uvjerena da imam još koje jaje doma!

ana.m, ma bit će ok. Ja u biti ni ne stavljam cijelo jaje, samo žumanjak i cijelo vrhnje za kuhanje i super je.
Nadam se da ti bude fino, javi kak ste zadovoljni! :)

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Jako fino, probajte!

Citiraj:

---

ana.m prvotno napisa

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Jako fino, probajte!

---

Baš mi je drago!
I dosta jednostavno, zar ne?

Citiraj:

---

smajlić prvotno napisa

Citiraj:

---

ana.m prvotno napisa

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Jako fino, probajte!

---

Baš mi je drago!
I dosta jednostavno, zar ne?

---

Ma super je, ja sam ovo povrće pripremila u woku i čak ne vidim da mi jaje fali. :mrgreen:

Mi jako volimo meseko,pa sam ja dodala i pileća prsa narezana na kockice i popržena u voku. :mljac:

da, ima puno varijacija na temu. Ja sam napisala ono kaj mi najčešće radimo i jako volimo papati :)

Ja sam neki dan radila zapečenu tjesteninu s povrćem, ali opet neku svoju verziju. Bili su u pitanju zeleni rezanci, od povrća sam stavila ono što je trenutno "in"-mahune i grašak plus šampinjone i zalila vrhnjem za kuhanje i naribala puuuuno sira i parmezana. Stvarno mljac :)