Kao što naslov kaže, tražim jedan fiiini receptić za paštetu od tunjevine.
Ideje na vidjelo! :)
Printable View
Kao što naslov kaže, tražim jedan fiiini receptić za paštetu od tunjevine.
Ideje na vidjelo! :)
Neki dan sam je radila po ovom receptu:
•250 g tune iz konzerve
•100 g maslaca
•100 g majoneze
•3 kisela krastavca
•4 slane srdele ili fileta inćuna
•sol i papar
Tunu izvadimo iz konzerve, ocijedimo, te zajedno s maslacem i majonezom izradimo u multipraktiku.
Zatim dodamo krastavce, slane inćune i sve zajedno još jednom izradimo dok smjesa ne postane jednolična.
Dodamo sol, papar i sve zajedno još jednom izradimo.
tuna, kuhano jaje, majoneza, malo luka, krastavci, sol-sve izmiksaš i mažeš na topli toast, mljac
http://www.coolinarika.com/recept/pasteta-od-tunjevine
http://www.coolinarika.com/recept/718807
http://mojakuhinja.blog.hr/2008/07/1...a-od-tune.html
http://www.crochef.com/index.php?page=recepti&id=368
ima toga još varijacije na temu. zaguglaj pašteta od tunjevine ili tune
ja to odoka:
na jednu konzervu tune (a obicno pravim sa dvije ili 3) ide otprilike jedno kuhano jaje, 2-3 krastavca, pola vrecice majoneze, senfa zlicu, nekakvog sirnog namaza zlicu (sirko, zdenka sir, moze i kiselo vrhnje), i jos ubacim ako imam kapara, incuna.... ma ne mozes falit :mljac:
luk sam zaboravila!! nikako bez njega!! stavi po ukusu, ja stavim recimo 2 reznja na jednu konzervu. ja ne stavljam ni sol ni papar.
mmm, cure mi sline, sve zvuči tako fino...
evo naš najdraži recept, provjereno na ukućanima i gostima :)
Mikserom izmješati:
- ocijeđenu tunu iz konzerve
- dva trokuta sira (Zdenka, Picok ....)
- vrećicu majoneze
- 6 dag margarina
- sol i papar
- malo mljevene paprike
ja radim ovako s tim da nekad ubacim i malo parmezana :mljac:Citiraj:
oriel prvotno napisa
slane srdele joj daju posebnu aromu, meni puno draze i malo pikantnije nego verzije sa mlijecnim namazima i jajima
A kaj bi se moglo staviti umjesto majoneze? :)
tunjevina + sir dimsi , sve u blender, jaaako fino
evo još jedan recept, jako fini i jednostavan
staviti u mikser:
- 1 tunu
- 1 sardinu ( običnu u ulju )
iscijediti ulje iz konzervi
- 2-3 češnja češnjaka
- 4 zdenka sira - sirići trokuti za mazanje ( normalna plava )
- pol male žličice senfa
- peršin
- maslinova ulja prema potrebi, želji - tko koliko voli
sve to dobro izmiksati i to je to
dobar tek
ako hoćeš zdraviju varijantu, da ne velim da je i po Montignacu:mrgreen: - tuna i svježi sir. that`s it
ovo dobro zvuči,koliko dođe paštete od ove količine?Citiraj:
oriel prvotno napisa
Oko tri četvrtine staklenke od zimnice, mislim da je to 700gramska.
Da, mogla bi umjesto majoneze staviti sir ili vrhnje :)Citiraj:
ivy prvotno napisa
Ja isto radim odoka ... U mikser staviti tunu, jednu ili dvije ociscene slane srdele (po ukusu, sto vise srdela to je pasteta jaca), kapare (isto po ukusu jer su specificnog okusa koji ne vole bas svi), majonezu, Zdenka sir, malo maslaca (eventualno), par krastavaca, narezani suseni paradajz u ulju - par komada.
Majonezu napravim sama i to neku light verziju - na jedan zumanjak 5 zlica ulja + malo soli, limunov sok, zlicica senfa + malo vrhnja
Nedavno sam radila tuna-majonezu, sve ovo isto, ali bez sira i maslaca i MM je otkacio, kaze da bi to bio super umak za neku hladnu salatu ...
tunjevima i malo vrhnja(ili majoneze) u blender i to je to
meni je najbolja ovako jer se najviše osjeti tunjevina
Puntice, moze i tako :) I ja volim okus tune