Kus kus salata

Printable View

24.11.2005., 13:55
white_musk

Kus kus salata

4supene kašike limunovog soka
200 g kuskusa
375 ml mlaćenice(mislim da je to dukatov stepko)
5 kašika maslinovog ulja
Sol
biber
1 češanj češnjaka
1 vezica peršuna
1 vezica korinadera(isti kao peršun, naravno ko voli)
300 g tikvica
1 crvena paprika
300 g paradajza
1 mladi luk, lai ja sam doristim prasu
200 g fete(ovčijeg sira)

Limunov sok, polovinu mlaćenice,ulje sol i biber pomiješati pa dodati u zdjelu u koju smo prethodno stavili kuskus.Ostaviti 15 min.Bijeli luk sitno isjeckati.Peršun i koriander u grubo isjeckati.POvrće oprati i isjeći na kockice.Dodati u kuskus.Dodati grubo izdrobljeni sir i pred samo serviranje preliti sa ostatkom mlaćenice.
24.11.2005., 13:58
ninet

Stani zar se kuskus ne kuha?
24.11.2005., 14:00
Njojza

ne mora se kuhat, sam nabubri u tecnosti
24.11.2005., 14:01
ms. ivy

ako hoćeš da bude tvrđi prelije se hladnom vodom i ostavi 5 min, ako hoćeš da bude mekši prelije se kipućom vodom i ostavi 5 min. za salate se većinom koristi tvrđi.

wm molim te, moooolim te prestani stavljati recepte, svi tako zamamno zvuče a ja za kompom samo jedem, jedem i jedem... :P
24.11.2005., 14:45
anchi pp

WM, upravo sam se vratila iz duckasa s kilom kus-kusa, i sta nadjem - recept za kus-kus. :D Ja ga intenzivno (zadnjih tjedan dana) koristim u juhici. Suuuuuper mi je!!!!
24.11.2005., 15:28
white_musk

Citiraj:

anchi pp prvotno napisa

WM, upravo sam se vratila iz duckasa s kilom kus-kusa, i sta nadjem - recept za kus-kus. :D Ja ga intenzivno (zadnjih tjedan dana) koristim u juhici. Suuuuuper mi je!!!!

super :D
probaj i onaj antipasti, super je i kao predjelo na roćkasima(a i odličan namaz ;) )