Printable View
kupila sam ovo, .....nadobudna.... :roll: i sad neznam kaj s tim.....
baš mi se ne kuri vatra vani radi toga (a nit znam kak) a mm-a nema da bacimo nešto na roštilj...
jel se to može "skurit" na plinu na štednjaku il se to cijedi?
i kak i s čim se to jede?
http://www.lidl.hr/cps/rde/xchg/SID-96BFA82E-690F8400/lidl_hr/hs.xsl/index_19262.htm
Hehehe, i mi ih imamo doma i cekaju da smislimo gdje da ih ispecemo!
Moji su si zamislili da cemo ih peci na izletu, onako ko u americkim filmovima na stapovima.
pa , možeš to pojest i tako , sirovo :)
Koliko sam ja skužila , zagrijavanjem na vatri se otopi šećer i dobije se karamelizirana korica.
Pretpostavljam da može i drugi izvor topline , samo motaš odmaknuti jer ako je prevruće onda se topi.
ma da? može se i sirovo pojesti? ..... :mrgreen:
gledala sam jednu epizodu Oprah gdje su ona i Gayle bile u kampu i pekle te marshmallowse i stavljale
između keksa i jele..... jel to mogu i pettit keksi ili?
Samo ubaci u vrući kakao. Doduše, tad se obično stavljaju sitniji od ovih na slici, ali nema veze. Ne mora se peći.
I kako to onda izgleda? jel se rastope ili sta?Citiraj:
Freja prvotno napisa
Isla ja njih sad probati ispeci na tavici. Onako su se fino karamelizirali i postali skroz mekani, ali mi nisu bas fini, preslatki su.
A i probala sam ih sirove, pa to su obicni pjenasti bomboni kakve ima i ducanima, samo roze, zute,...
il se onak razvlače ko rastopljeni sir :lol: to mi baš nije neki prizor......
hehehehe, šalim se, totalna sam neznalica za marshmallowse
...ovo je išlo na gornji komentar da se ubace u kakao.....
Ne, ostanu skoro isti samo se malo zgriju. Jedeš ih sa žlicom, tko voli. Meni su isto preslatki, ali su super uz gorku vruću čokoladu. Ispadne ti NY-style hot chocolate 8-)Citiraj:
Lucas prvotno napisa
mozete ih i na plinskom spaheru ispeci. ja ih nabijem na vilicu i spalim.
u kakau ih ovlim ali samo u pravom kakau, ne u kakao napitcima tipa kras express, nesquick i sl.
Gledao sam sastav i zaključio da nam to ne treba. Za razliku od pravog sljeza ovo je cca. 100% kemija.
...partibrejker..... :mrgreen:
a taman se poveselila da ću čut nekaj konkretnog od tebe......
a gdje nabaviti prave sljezove kolačiće?
Pa valjda tamo gdje ih tradicionalno peku uz vatru :roll: Ne mogu baš svi biti od kemije.
mislila sam KOD NAS:roll: da uživamo u zdravim kolačićima kod ne skočimo do `merike po koji paketić
Ma samo sam te zezao - izgleda da ne postoje marshmallowi koji nisu od kemije. Moj stav je jednostavno da se bez toga može.
Od napuhanaca volim krupuk (iako se dobiva od račića) i osim nekoliko neekspandiranih "žetona" koje imam u zalihama isto ne znam gdje bi ih čuvjek nabavio u Hrvatskoj.
Sve koje sam gledala u Americi su isto bili sami secer i kemija.
Graham keksi i Hershey's cokolada ide u recept. Keksi su mi zakon, a sama cokolada i smores bas i ne.
http://www.hersheys.com/puresmores/recipes.asp
ovdje se najcesce mlate direktno iz vrecice, cesto na stapu iznad vatre, a znaju se zanijeti i napraviti "kolac" rocky road slice :roll:
što su ti pravi sljezovi kolačići? Od čega se rade?Citiraj:
aleksandra70vanja prvotno napisa
To me pitanje dugo muči :-) pa kad je već tema...
inače negdje sam vidjela recept da se ovakvi marsmallow bomboni griju na pari i onda postanu rastezljivi i mogu se modelirati i raditi dekoracije za torte slično kao ticino.
Jest da je šećer i kemija ali nekako mi je privlačnije od ticina, pa ako bih poželjela napraviti tortu s onim spektakularnim ukrasima, mislim da bih to probala.
ma može se bez koječegaCitiraj:
Davor prvotno napisa
ali paše guzi
za sada, samo mojoj, djeca neka čekaju
Citiraj:
apricot prvotno napisa
:lol: lol....zakon!
nego, litala - daj recept :mrgreen:
Mene je isto zanimalo (možda skoknem do Lidla popodne) dok ne dođe Litala, pa sam našla ovo, mljac:
http://www.exclusivelyfood.com.au/20...ad-recipe.html
Wikipedia kaže da su ih izmislili Vrancuzi i da se kao vezivo trpao prah od sljezovog korijena, ali tome ima puuuuno godina. Danas ih tako više ne rade nego trpaju želatinu i kemiju. Dakle, ne postoje pravi. Odnosno pravi su upravo ovi od želatine i kemije.Citiraj:
pomikaki prvotno napisa
Meni je ostalo u sjećanju da su nekakvi vegani radili nekakve biljne, ali sam baš pogledao po netu što ima o tome i ispalo je da ih je dobavljač prevario (mo'š mislit, zapravo ih je raja skužila) tako da su i ti "veganski" bili od zrele crk...
...dobro znate već.
a meni su fini oni mali komadići u sladoledu od čokolade.... mmmm
nema nekog "pravog" recepta za taj rockyroad... a pod navodnike sam stavila "kolac" jer ovdje su jako popularni za pravit takvi slajsovi - kupis raznih cokolada, marsmelova, orasastih plodova, otopis cokolade, sve umijesas i zalijes u tepsiju i kad se ohladi i stisne - voila' :rollingeyes:
ovaj koji je peterlin stavila je sasvim ok, ima jos verzija, samo uguglas rocky road i eto ti...
http://www.bestrecipes.com.au/recipe...oad-L1035.html
http://www.bestrecipes.com.au/recipe...oad-L2668.html
http://www.bestrecipes.com.au/recipe...ine-L1791.html
a vole i mars bar slice, taj je isto "zahtjevan"... http://www.bestrecipes.com.au/recipe...lice-L505.html
OT, sorry
Pomikaki u sastavu ne vidim bitne razlike izmedu ticina ili mase za modeliranje od marshmallowsa (kupljenih, kemija), ali ako racunas koliko zapravo malo pojedes npr na komadicu torte, mislim da nema straha. A ni djeca gotovo nikad ne pojedu cijelu figuricu nego najcesce odgrizu mali komadic pa kad skuze da je ocajno slatko...ne nastave :-)
Inace prema nekim istrazivanjima u sirupima, bombonima sa punjenjem, zvakama i sl je veca koncentracija kemije (glicerina, zelatine, boja) nego za istu masu ticina
ne krecemo nikad na kampiranje bez vrecice pravih marshmallowsa
mada se nikom osim meni ne svidjaju :mrgreen:
iv. ih voli u sladoledu
ja u svemu, sladoled, lkava, kakao, izmedju dvije domacice, bez iceg.....
a super su kao dekoracija za noc vjestica, nema boljih iskopanih ociju od onih od marshmallowsa
Pa u tom i je stvar s ticinom - nije mi fin :-PCitiraj:
BP prvotno napisa
nego, našla sam neki recept za domaći marshmallow, iskreno čini mi se previše komplicirano, ali ako netko poželi - http://notwithoutsalt.com/2008/10/09/pieces-of-heaven/
http://smittenkitchen.com/blog/2009/...-marshmallows/ još jedan sličan recept
i ovaj je sa želatinom a bez sljeza :/