Printable View
Drage kuharice (i kuhari!), nedavno sam isprobala ovaj recept i iznenadila se izvrsnim ukusom ovog jela.
I naravno, moja obitelj je doslovno očistila zdjelu.
Možda ste već isprobali ovaj recept, ali meni je bio otkriće. :mljac:
http://www.coolinarika.com/recept/820117/
Jeste, ovo pravim godinama i odlično je. Uz paprike poredaj i patlidžan, i tikvicu, sve napuni krompirčićima, i odličnog je ukusa.
ovo mi je jedan od najdrazih priloga!
ja samo naribam krumpir, posolim, popaprim i stavim malo vegete i mrvicu ulja.
koristim zelene paprike, zamrzli smo par pakovanja da mozemo i zimi gustat :mljac:
Mi to inace zovemo dolma, bas smo prosli tjedan imali to za rucak jer sam imala par zamrznutih paprika, no inace nam je to tipicno ljetno jelo, i ne kao prilog vec kao glavno. Ali sam radi MM-a zadnji put kada sam pravila dodala i malo mljevenog mesa - i bilo je odlicno.
Eris, da, taj dio koji se posloži uz paprike i zapeče jest najslađi!:mljac:
Ok, za prvi put sam uz paprike stavila ostatke naribanog krumpira plus malo vrhnja za kuhanje.
Nisam se sjetila dodati npr. patlidžan - hvala ti za preporuku, probat ću vrlo skoro!
hvala ti sto si me podsjetila, u Bosni se ovo cesto sprema. Ja cu ovih dana :)
ja sam odrasla na ovome.Pravimo ih na svakakve varijante,nekad ubacimo piletinu nekad vrhnje ali uvjek naribamo krumpir i stavljamo žute paprike.
Djeluje jednostavno, a genijalno, nikad nisam to radila, bilježim si temu.
(i Marni :-), da, može kava u Zg, to s neke više ne znam koje teme, zaboravila sam u međuvremenu)
Neno-Jabuko moja, probaj obvezatno!
Na Recepte uvijek "prikačim" one koje prethodno isprobam i ovo je bilo mmmmm, mljac.
P. s. Izvan teme, ali rado bih na kavu u Zg.
To sam se pridbilježila u Kutku za filozofski trenutak (he, he, a na kojem drugom, jer takva sam po prirodi!)
Možemo više o tome na pp. (Smajlić s osmijehom od uha do uha!)
ja u krumpir kockice dodam malo slaninice i suhog mesa (jer moji neće bezmesna jela)mmm bude ukusno.
jelo mog djetinjstva ...i to jedno od omiljenih :)
Meni je ovo prefino,često ga pravim,a ponekad ubacim u krumpir i sjeckane kobasice,mljac
:heart:Citiraj:
MoMo prvotno napisa
Može jedno pojašnjenje?
U receptu piše da se dinsta kapula, malo paprike i začini, pa se onda "sve pomiješa".
To znači da se ni u jednoj varijanti krumpiri ne obrađuju na tavi nego se sirove kockice ubacuju u paprike (i okolo) da se zapeku?
neno, najjednostavniji recept ti je da staviš sirovi krompir i luk.
i samo posoliš.
puniš paprike, poredaš u tepsiju i pečeš.
poslije preliješ vrhnjem ili ne moraš.
nema potrebe ovo predivno seljačko jelo upropaštavati vegetom, kockama za juhu, dinstanjima...
jeftino, jednostavno, ukusno... savršeno!
može za svaki obrok jer je i hranjivo i nije teško.
(ja i krumpir i luk sjeckam u sjeckalici jer sam lijena ribati. i ne ocijedim vodu)
baš sam htjela reći da bi ja najprostiju varijantu bez dinstanja i kockica (one mi "industijaliziraju" - nova riječ!) svako jelo i okus
hvala na receptu
hvala, apri, flopica,
baš sam i bila na muci jer trenutno nisam u stanju pojesti nešto što ima dinstanja ili zaprške pa da ne živim samo na kuhanoj riža/mrkvi i pire krumpiru, ovo mi je djelovalo privlačno.
super, ide nature varijanta:-)
ja sam davnih dana, prvi put pretrpala paprike krumpirom, pa se peklo pola dana...
znači, treba biti rahlo punjeno, da krumpir ne ostane sirov u sredini
Ispekla sam danas. Bez prethodnog dinstanja, stvarno šteta vremena i truda kad i ovako, vulgaris, ispadne sočno, vrhunski.
Drugi put ću samo malo više krumpira ostaviti na kockice, a manje naribati, danas sam napravila pola-pola.
Uglavnom, samo sirov krumpir s jednom većom kapulom (samljela sam ju na štapni mikser jer imam doma izbirljivce koji pljuckaju inače), posolila, usula malo parmezana, malo vrhnja za kuhanje (nisam ukupno ni cijeli tetrapak potrošila) i ostalo kako piše u receptu zapekla.
Ne djeluje ni na izgled ni po okusu nimalo "sirotinjski", baš neko fino jelo.:-)
hvala za ideju!
ma nema do bosanske kuhinje!
Ovo zvuči mljac, bilježim!
Apri i Nena, hvala za nature verziju, koju moram isprobati - brže je, jednostavnije ...