Printable View
Mislim na domace svjeze napravljeno tijesto za kekse, bez sirovih jaja, svi sastojci su jestivi sirovi osim brasna. Branite li svojoj djeci da ga jedu? Ako da, zasto?
Kod nas se skoro pola smjese za kekse pojede dok je sirova, nikad nikome nije bilo lose, ali ipak me malo strah. A opet, ne znam treba li braniti, je li to samo "legenda" ili moze biti opasno.
jedem i ja
za utjehu
pojede i moja V kada ćapi, ja joj ne dam
a mislim da nije dobro
Zasto mislis da nije dobro, sto bi joj moglo biti?
pa mislm da brašno nije baš predviđeno za prehranu u sirovom obliku
teško probavljivo
može joj biti zlo
ne jedem, pa ni djeci ne pada napamet
fina mi je smjesa za muffine, to znam pojesti zlicu
a zasto ne jesti: da je dobro za jelo sirovo, zasto bi ga pekli (moja logika)
ja isto ne dam, mislim isto kao i aleks
kažem im da se strpe i da će jesti kad se ispeče
Ja volim prijesno tijesto. Pogotovo dizano. A i ono za kekse... Ako klinci zele dam i njima, ne previse ali zato da ostane nesto i za ispeci. Svi sastojci su jestivi pa ne vidim nesto posebno lose u tome. Ok, brasno vjerojatno nije nesto probavljivo ali nije ni otrovno.
Ako unutra ima sirovog brašna, onda branim. Gluten. Amen.Citiraj:
klara prvotno napisa
Ja bih voljela shvatiti zasto. Zar nema glutena i u pecenom brasnu? Sto se dogadja kod termicke obrade?Citiraj:
Peterlin prvotno napisa
i jaCitiraj:
sillyme prvotno napisa
da se ne suzdržavam pojela bih pola dok je sirovo
a i V stoji kao kobac dok radim digano i viče: a ne, nećeš ga jesti kada ga ne daš meni:yes:
xCitiraj:
aleksandra70vanja prvotno napisa
Pocrkaju salmonele, ešerihije i slično, a gluten postane lakše probavljiv (morala bih pitati brata, on se u to bolje kuži - raspadnu se lanci nečega - nemam pojma).Citiraj:
klara prvotno napisa
Kako god bilo, ne jedem sirovo tijesto i nikad mi nije padalo na pamet da to činim.
Kod dizanih tijesta još su i žive gljivice unutra. Ne bih se htjela praviti pametnom, ali eto - ja ne jedem niti mislim da je to dobro.
nisam ni znala da to netko jede sirovo tijesto ;-), meni nije nikada palo na pamet, možda zato što jako malo pravim kolače :mrgreen:
moja sestra je krala rezance kad ih je baba radila :D
od tad znam da se ne smije jesti jer bi ju se uvijek naganjalo po kuhinji :D
joj da, tijesto za rezance i to sam jela, ali je malo gorkasto
definitivno je najbolje od kuglofa:njam:
:lol:Citiraj:
aleksandra70vanja prvotno napisa
ne može čovjek ni urediti poruku8-)
hahahahahaha! ok, nisam nikad radila kuglof :D
ja se znam uloviti da polizem metlice kad mutim biskvit. slatko, flafasto...uf :D
Tijesto od kuglofa! Savršeno. Uvijek pustim da malo više ostane po zdjeli nakon što prelijem u kalup ;) I poližem sve. Naravno, pazim da to samo ja radim, ipak mislim da nije zdravo za djecu, iako se nikad nisam zapitala zašto. Bit će da nam je to u nasljeđu, mame su govorile: ne jesti tijesto, njihove mame njima i tako...s koljena na koljeno.
Doduše dizano i čvrsto tijesto mi nije tako gušt, bolje je pečeno.
ja sam cijelo djetinjstvo objema bakama krala komadiće sirovog tijesta od kruha, rezanaca, knedli, kolača... one su uvijek govorile "nemoj to jesti, bolit će te trbuh", a ja sam uvijek jela i nikad me nije bolio.
svome klincu pustim malo, ali on bi, kao i ja, tijesto za kekse cijelo pojeo sirovo, pa nakon nekog vremena isto počnem sa "bolit će te trbuh", iako u biti mislim da neće :mrgreen:
vjerojatno da pojedeš pola kila sirovog tijesta, bilo bi problema, ali od nekoliko komadića za gušt neće im ništa bit (moja potpuno laička teorija)
svasta,nikad mi to nije padalo na pamet...sjecam se da su mi ko' maloj vikali da ne smijem jesti ni netom ispeceno jer da ce me boliti stomak od toplog tijesta a kamoli jos sirovog...
Ja sam neko vrijeme kad sam tek dobila pekac kruha uvijek stavljala program za mali kruh a namirnice za veliki kruh - zna se gdje bi razlika zavrsila :mrgreen:
Nikad nikad nikad mi nije bilo zlo od prijesnog tijesta. Gluten me ne smeta, jaja jedem prijesna i inace, a ni prijesni kvasac (gljivice) nije otrovan - uostalom jedem i neke prijesne gljive pa mi nije bilo nista.
To je valjda ko dohrana - neki prokuhaju bebi sljive i jos ih smiksaju, ja sam mojima davala samo oguljene direkt sa stabla,i nikakvih problema... Dok nemam problema ne vidim zasto ne jesti, nema niceg otrovnog samo mozda malo manje probavljivo, a sto mi je nebitno... Bitno je da je fino :)
Sad sam se sjetila tijesta za jogurt kolac - ona kombinacija korice limuna, secera, jogurta, vanilin-secera i praska za pecivo, jos ako je s hladno presanim suncokretovim uljem... Prefino, ne znam prakticno zasto uopce to peci iako je i peceno jako fino....
Jedem i ja i djeca mi. Trudim se da ostane nešto za ispeći, inače se ne zamaram. Mislim da je zdravije od gumenih bombona.
:lol: i ja sam to ko dijete jela i niš mi nije bilo,iako je mama branila
Moje dijete uvijek žica kušanje sirovog tijesta (za pizzu, za kekse,...), obavezno smjesu za palačinke i ja mu uredno dam da proba.
Nisam baš presretna radi toga, ali ne vidim dobar razlog zašto ne.
Da traži velike količine, ne bih mu dala.
Što se tiče kvasca u tijestu, mi smo kao djeca uredno jeli sirovi kvasac mali komadić, uvijek kad bi mama nešto radila s njim.
E da, trauma iz djetinjstva mi je "ne jesti topli kolač ili kruh", a ti ga jedva čekaš. Zato ako dijete traži topli dam mu i ja pojedem isto tako. Ništa nam nije.
Inače nejedenje tople gibanice je po meni mit. Mislim da su lagali da će nas boliti trbuh, a pravi razlog je ako ju počneš rezati čim ju izvadiš iz role odvoji se korica i ne izgleda lijepo.:mrgreen:
ne jedem sirovo, ali tamanim netom ispeceno dizano tijesto i nije mit- od toga fakat boli trbuh i ja se redovito osjećam grozno i kao da ću se raspuknuti. no idući put opet ispočetka.
I ja jedem i sirovo tijesto i topli kruh, i uvijek mi je zlo.
od toplog dizanog mi je zlo ako pretjeram, od hladnog mi nije nista i tamanila sam ga s gustom dok sam jela zitarice. i dam i kceri i tijesto za kruh, i tijesto za pizzu da cvakne komadic-dva-tri :lol:
uvijek brinem jedno zbog jaja, brasno je u takvom stanju vjerojatno potpuno nestetno jer je neprobavljivo i samo proluta zelucem i crijevima
meni nije fino tekuće tijesto, pogotovo ono u kom je pp
on mi je ljut sam po sebi i inače ga ne volim, stavljam ga manje nego ide po receptu jer ga osjetim i u pečenom kolaču
uh, ja isto od malena kradem svakojaka tijesta, i za palačinke, i dizana, al najdraža su mi za biskvite i chocolate chip cookiese :P Damiru ne dam baš, znao je par puta maznuti kad smo pravili kekse, ali ne pravim problem oko toga, pa neće sjesti i najesti se toga ( iako bi on to htio ) :lol:
A šta sam se baki nakrala tjestenine kad ju stavi na veliki stolnjak sušit, uvijek me ganjala zbog toga :oops::bouncing:
Ja obožavam sve sirovo. Čak i mljeveno meso, kao moram probati dal sam ga dobro začinila. Meso ne dajem djeci, a ostalo dam. Nikad nije bilo nikome ništa (dobro, nisu to velike količine).
Od ne jedenja toplih kolača imam traume iz djetinjstva, tako da se kod mene ne stigne ohaditi, sve pojedemo još toplo. I nikom niš.
Kad kupujem tijesto za štrudle , domače s placa, uvijek kupim jednu više pa ju klinci i ja smažemo.