Mak kocke

Mak kocke

6 jaja
200 g šećera
200 g maka
pola male šalice krušnih mrvica
par žlica ruma
naribanu koricu limuna
150 g maslaca ili margarina
pekmez od šipka ili marelice
čokolada za kuhanje za glazuru


Posebno umutiti bjelanjke, posebno žumanjke.
U žumanjke ubaciti šećer.
Dodati mak, mrvice, naribanu koricu limuna, izraden maslac i snijeg od bjelanjaka.
Pecite na 150°C.
Kad je gotovo premažite ugrijanim pekmezom i prelijte čokoladnom glazurom. Kolac narežite na kocke i poslužite.

budem stavila i slike. kolač je mljac!

znam taj :D
fakat je hama njama

mekaniiiii
mmmmmljack
i nema brašna to me oduševilo

Evo i mog priloga. Sličan je, a ima i oraha:

KOLAČ OD MAKA

20 dag maslaca ili margarina
25 dag šećera
7 žumanaca

Izmiksati.

U 1 dcl mlijeka otopiti
10 dag šećera i ukuhati
20 dag mljevenog maka.

U ohlađenu smjesu dodati
2 žlice kiselkastog pekmeza,
koricu od 1 limuna
sok od pola naranče ili pola limuna
2 žlice mrvica
2 žlice grožđica namočenih u rumu
7 dag mljevenih oraha.

Izmješati zajedno sa prvom smjesom i na kraju lagano izmješati sa snijegom od 7 bjelanjaka.

Peći cca 40 min. na 180 - 200 0C.
Kad je pečeno - premažite pekmezom i prelijte glazurom od čokolade.

Melita i ja prije 10 min stavile nase mak kockice u rol

sad ja forumisem, a kokica pere sudje (rekla sam joj nek posle ide ves speglat)

a za nagradu joj nećeš sve pojesti cccc

koliko dugo pečeš i kakva je "mala šalica"- ona najmanja ili obična za kavu?

ja hitila odokovno prezle
nije mi se dalo mazat salicu

Citiraj:

---

Mukica prvotno napisa

ja hitila odokovno prezle
nije mi se dalo mazat salicu

---

eto toliko.
dvije tri žlice umuljam u mlijeko
mlijeko?
da, ide i par kapi mlijeka da otopi mrvice
al nije neophodno ;)

pečem oko 20-30 minuta

neka mi oprosti autor, ali sam zaboravila ga napisati uz ovaj recept kad sam ga skinula s neta. Plus toga što se ne sjećam jesam li ga "pokupila" na Rodi ili nekom drugom forumu. kolač sam radila jučer i odličan je!
P. S: ako se autor prepozna nek se javi :/

MAK KOCKE BEZ PEČENJA

0.5 l mlijeka
10 dag čokolade
10 dag šećera
10 dag mljevenog maka
10 dag mljevenih orasa
10 dag margarina
15 dag mljevenog plazma keksa ili petit beurrea

Zakuhati mlijeko i kad provri, dodati šećer i mak da se kuha oko 15 minuta (može se dodati i malo čokolade, ja dodala žlicu eurokrema). Skuhani mak poslije pomiješati s keksom i orasima i rasporediti u neku dublju tepsiju (manji kalup).

Fil:
Čokoladu rastopiti sa 1 žlicom margarina i malo mlijeka. Staviti ga preko mase i fino rastanjiti. Ohladiti u frižideru.

Citiraj:

---

tinkie winkie prvotno napisa

P. S: ako se autor prepozna nek se javi :/

---

Trebao je ići ovaj smajli ;)

Napravila sam jučer mak kocke po Mamitinom receptu i kolač je super;ako uzmem u obzir to da ga mogu složit lijevom rukom i da je brzo gotov mogu reći da je više nego super :D

A ja sam radila jedan bez jaja a i ne treba ni mikser.

2 čaše jogurta
6 žlica maka
1,5 čaša šećera
1 čaša ulja
1 čaša griza
1 čaša brašna
1/2 praška za pecivo


kad je pečeno stavi se čokoladna glazura

Citiraj:

---

MIJA 32 prvotno napisa

Napravila sam jučer mak kocke po Mamitinom receptu i kolač je super;ako uzmem u obzir to da ga mogu složit lijevom rukom i da je brzo gotov mogu reći da je više nego super :D

---

lijevom?
jel se ti to možda sprdaš? :P

Ne Mamita :love: niti slučajno....no kolač je zbilja turbo jednostavan i brz za napraviti (zato ovo lijevom rukom) i fin za jesti....di ćeš više pohvala.

ama zezam te :lol:
i moram ja to probati pa da dobiješ značku kluba ljubitelja maka

A ja danas napravila po receptu NanoiBeba. Jako fino (autor, svaka čast), a jednostavniji kolač u životu nisam radila, bez pretjerivanja. Ih, lijevom rukom! Ja ovog napravih lijevom nogom!

e taj vala onda ne bih jela :lol:

Mamita, pa ti opet ništa ne razumiješ! Kolač je zbilja jednostavan i brz za napravit, zato ovo lijevom nogom!

;)

ja jako volim peći kolače, ali otkada imam dvoje djece sve mi se svelo na kolače koji se mogu raditi lijevom rukom i nogom.

Citiraj:

---

Mamita prvotno napisa

ama zezam te :lol:
i moram ja to probati pa da dobiješ značku kluba ljubitelja maka

---

Reci kad...jer ja hoooćććuuu značku :lol:

Citiraj:

---

tinkie winkie prvotno napisa

neka mi oprosti autor, ali sam zaboravila ga napisati uz ovaj recept kad sam ga skinula s neta. Plus toga što se ne sjećam jesam li ga "pokupila" na Rodi ili nekom drugom forumu. kolač sam radila jučer i odličan je!
P. S: ako se autor prepozna nek se javi :/

MAK KOCKE BEZ PEČENJA

0.5 l mlijeka
10 dag čokolade
10 dag šećera
10 dag mljevenog maka
10 dag mljevenih orasa
10 dag margarina
15 dag mljevenog plazma keksa ili petit beurrea

Zakuhati mlijeko i kad provri, dodati šećer i mak da se kuha oko 15 minuta (može se dodati i malo čokolade, ja dodala žlicu eurokrema). Skuhani mak poslije pomiješati s keksom i orasima i rasporediti u neku dublju tepsiju (manji kalup).

Fil:
Čokoladu rastopiti sa 1 žlicom margarina i malo mlijeka. Staviti ga preko mase i fino rastanjiti. Ohladiti u frižideru.

---

kolač je O D L I Č A N !!!

svaka čast! 8)

ovih dana samo mak
muka mi je već
a gdje su daleko blagdani :lol:

moja baka je davnih dana radila fatalne mak kocke; onako totalno crne od maka, po sredini je išao tamni domaći pekmez od šljiva, a na vrh bijela šećerna glazura s limunom, mmmmmmm...... :mrgreen:
nemam pojma zašto sad to pišem, kad ne znam recept, ali eto - volim mak, pa rekoh da se i ja javim.
a ovaj mamitin i ovaj bez pečenja moram isprobati, zvuče zanosno :)

ulijeće anek sa šljivama

mogli bi organizirati dane maka kad bi svako ispekao neki mak kolač
i onda se častimo

uuuu mljack

ma znaš šta, danas zovem baku i ima da mi otpjeva recept za te njene kocke; ima 84 godine ali je živahna i lucidna, sjetit će se ona.. ;)

Anek, ja cekam tvoju baku! I moja ima 84 godine, cita bez ocala i sve sto zna od kuhanja, zna napamet!

Dakle, recept na sunce!

Citiraj:

---

Blazenka prvotno napisa

Anek, ja cekam tvoju baku! I moja ima 84 godine, cita bez ocala i sve sto zna od kuhanja, zna napamet!

Dakle, recept na sunce!

---

e vidiš, sutra ću je pitati - danas smo razglabale na temu štrudli, jer je u tome nenadmašna, pa mi je otkrivala neke finte... ;)

Citiraj:

---

Mamita prvotno napisa

ulijeće anek sa šljivama

mogli bi organizirati dane maka kad bi svako ispekao neki mak kolač
i onda se častimo

uuuu mljack

---

dadadada :klap: