Printable View
dakle tatek je apsolvirao brzinsku klopu na poslu a ja bih tako rado da ovjde pisemo samo recepte najbrze i najlakse pripremljenih jela...
vise stvarno nemam ideju sta da kuham a da mi ne oduzima puno vremena.
Grah, leca, filovane paprike, paradaiz, patlidzan...distano povrce s prilozima, makaroni, riza, lonac, kalja...i sve sl...sve mi je na vrh glave :(
dajte novih brzih prijedloga
Sojine šnicle, ima ih u VF-u budu gotove za 10 min, sa nekim dinstanim povrćem, e jesam i puno pomogla :lol:
obično imam sirnicu od kupovnih jufki smotanu u zamrzivaču, kad je odlediš i malo "ispečeš" u mikrovalnoj onda samo staviš u rernu da porumeni
špinat, isto obrađen i zamrznut bude brzo gotov, paprike isto
ma ja uglavnom imam sve napola pripremljeno u zamrzivaču
sojine snicle njam!Citiraj:
smoki prvotno napisa
mikrovalnu nemamo jer smo protiv nje, smrznuti spinat ne jedemo jer uvijek imam dojam da nije dobro opran i sve mi pijesak krcka pod zubima
imas jos ideja :mrgreen:
njojza, proguglaj "30 minutes recipes" ili nešto slično, naći ćeš hrpe recepata.
ili potraži po forumu što sam ja kuhala, to su ti još brži i jednostavniji recepti. :mrgreen:
sama smrzneš špinat, da ne bi kupovala 5x skuplje :love:
Dođeš doma, prije nego se skineš prvo staviš lonac vode na štednjak (2L) da zakuha dok se presvlačiš.
Presvučeš se.
U tavici istopiš 1kockicu maslaca, na njoj prodinstaš na listiće izrezano 25dkg šampinjona (da ishlapi voda koju puste).
Zaliješ sa malim vrhnjem za kuhanje (meni najbolje Zbregov).
U to nasjeckaš 1 trokut sira Gorgonzole ili bilo koji sličan sa plemenitom plijesni.. a možeš i bez sira (ovisi o ukusu).
Neka se otopi sir ali da vrhnje ne proključa. Posliš, ja stavim malo prešuna, vlasca, malo muškatnog oraščića..ali samo malo.
U među vremenu si ubacila tjesteninu u vodu i skuhla tjesto po ukusu (špagete, školjkice ili rezance).
Meni je fino sa zelenim rezancima za kontrast.
Preliješ umak preko rezanaca i poslužiš uz hrpu zelene salate!
Od dolaska doma do sjedanja za stol meni treba manje od 20 minuta..
A fino je.. jako!
uuu anni frani ovo je za prste polizat.
a crveni luk ne dinstash prije sampinjona?mislim da cu ja sa lukom probati.
puno hvala :)
Ne dinsta se na luku, meni nije fina kombinacija luka i vrhnja za kuhanje! Dinstanje luka ti produžava pripremu 8)
Imam još jedan sličan recept, isto gotov za 10 minuta!
Carbonara
Na malo ulja se proprži sitno sjeckana panceta (mesnata) i zalije sa mješavinom 2 dcl mlijeka, 2 dcl kiselog vrhnja i 1 jaja (sve zajedno dobro izmutiti pa sipati na poprženu pancetu).
Dodati po ukusu malo soli, vlasca i obavezno onaj vegeta twist za tjesteninu.
Ne pustiti da umak provrije nego ga uz stalno mješanje na tihoj vatri zgotoviti (da se jaje skuha).
Preliti preko tjestenine po ukusu.
Poslužiti uz zelenu salatu.
ja kupila gljive da pravim sutra ovaj tvoj recept ali bez luka..jer s lukom sam uvijek dosad pravila
a za ovaj drugi..trebam prevodioca :oops:
Nojza šta ti treba prevesti?
panceta (mesnata) :mrgreen:Citiraj:
anni frani prvotno napisa
I mislila sam...
panceta - suha dimljena slanina, špek (ali može bilo koje drug suho meso.. bitno da je dimljeno)
I btw ovaj umak sa gljivama meni super paše uz pohano (ili meso ili povrće dakle i uz zagrebački i uz bečki ili jednostavne sojine pohance ili pohane tikvice) pa ga se super može iskoristiti i kada se pravi malo kompliciraniji, svečani ručak!
sjetih se još jdenog brzinskog recepta:
Povrtni popečci:
Napravi se tjesto kao za palačinke ali malo gušće (ne stavljati šećer!) samo posoliti (malo jače jer je povrće neslano), po ukusu u tjesto dodati i malo bibera, vlasca..
U tjesto ubaciti smrznutu mješavinu povrće (kinesku, meksičku.. po želji).
Promješati i odmah vaditi žličnjake i peći kao uštipke!
Ja pravim tjesto od 2 jaja i vrećica povrća od 40dkg.
Fino ide uz pire krumpir(može i instant) i zelenu salatu.
umjesto tjestenine ja volim i smrznute njoke skuhati...
ili pak torteline/raviole... (njih je guba zapeci u pecnici sa mjesavinom jaja, vrhnja i zacina)...
Paella, kod nas vegetarijanska.
Paella - brzinski?!
Ja je nikada nisam spremala baš zato što se priprema satima i strogo je određen redoslijed stavljanja dodataka.
Njojza, kod nas se ni jedan ručak ne sprema duže od 30 minuta.
Ali to su stvarno tako obične stvari da nema potrebe da ti pišem. Sve se svodi na kombinacije povrća na pari u kombinaciji s mesom na naglo ili tjesteninom. Juha je svaki drugi dan, povrtna.
Variva su mi isto brzinska: povrce stavim na paru, dodam pelate ili pasiranu rajcicu, nekad meso...
Sve jednostavno i zdravo.
Evo upravo zdinstala malo luka, grašak (smrznuti), paprike i šampinjone. začinila vegetom i na kraju ubacila kukuruz (iz konzerve). Odvojeno skuhala rižu i pomiješla. Njami... ništa mi drugo uz to ne treba.
Kad kuhaš kratko dinstano povrće (kinipira) sve je brzo i kratko, kojim gor redom dodaješ povrće. Meso ne jedem pa ga u paelli ne spremam.Citiraj:
apricot prvotno napisa
da ja znam kuhati toliko jela, dijelila bih, a ne tražila recepte :lol:Citiraj:
Njojza prvotno napisa
apri u cemu kuhas povrce na pari?
metvice, imam ja jos recepata al kao sto rekoh, dosadiloooooo
hoces na obuku? :mrgreen:
potpisujem. vegetarijanska paella je brzo gotova. i ne moraju se sastojci posebno pripremati nego sve ide u isti lonac.Citiraj:
LeaB prvotno napisa
od stvarno brzinskih recepata bih jos dodala:
- topli sendvici (kombinacije: rajcica, grah i sir ili rajcica mozzarela i sl.)
- salate na sto nacina
- tjestenina sa domacim pestom
- omlet od povrca sa omiljenim sosom
- humus sa svjezim povrcem
rado :DCitiraj:
Njojza prvotno napisa
ali bojim se da mi ne treba toliko znanja, koliko primjene istog ;)
pretpostavila sam, zato i kazem :mrgreen:Citiraj:
Metvica prvotno napisa
Imam jedan super recept za ručak, jednostavan i uz nekakvu salatu, mljac.
Treba vam:
pureći ili pileći file (narezan na šnicle)
suha sv.vratina
sir (najbolje gauda ili podravec)
kiselo vrhnje.
U tepsiju ( onu za kolače, ako vas je manje ili onu tepsiju veličine pećnice , ako vas je više), poslažite file i malo ih posolite.
Nakon toga poslažite vratinu, pa onda sir i na kraju namazati s vrhnjem.
To nek se peče oko 40 min na 200, važno je da se ispeče piletina/puretina.
Meso nemojte baš puno soliti, jer su i drugi sastojci dosta slani da vam ne bi bilo previše slano.
Kad kupujete suhu vratinu i sir nek vam u dućanu narežu , ne baš skroz tanko kao za sendvič, mrvicu deblje.
I vidjet ćete super je! Dobar tek :)
Ovo sam jučer napravila i savršeno je, jedva sam disala 8)Citiraj:
pepi prvotno napisa
Njojza najbrže ti je da skočiš do Mercatora :mrgreen:
Šala,šala,ja kuham skoro svaki dan a kad mi se ne jede meso niti mi se kuha brzinski ogulim krumpir,narežem na ploške složim u pleh pola krumpira,dodam sirovu rižu,i zatim ostatak krumpira.Zalijem sa kipućom vodom u koju sam dodala začine(sol papar peršin......)Voda mora prekriti sve to i zatim stavim u rol oko 45 min.Dora isto ovo obožava.
Ili ako voliš soju,kupi one kockice namoči ih,zdinstaj s lukom,mrkvom,celerom,korabicom(povrće na trakice) i dodaj paradajz(1/2 lrt) i špagete od graham brašna.Parmezan naravno kad je gotovo.
Možeš i dinstati povrće(luk,mrkva,celer,korabica,karfiol,brokula) i kad je gotovo dodati jedan mileram,malo još prodinstati i poslužiti sa graham špagetima.
Joj kada vas čitam najrađe bi sve to napravila i probala :) .
A sada ne stignem jer imam za učiti i pretoplo mi je za ići do dućana...
Stalno puno jedem, a još dok vas čitam...baš mi radite gušte za hranom :lol: :lol: :lol:
Imam i ja recept koji ste sigurno radile, ali ću ja spomenuti kako to ja radim.
Tjestenina sa tunjevinom
-u jednoj zdjeli skuhate paštu, nakon kuhanja izlijete vodu
-dodate tunjevinu
-namaz od povrća
-malo majoneze
-i masline nasjeckate te ih dodate po želji
-i sve to zajedno pomješate u zdjeli gdje ste kuhali paštu
Gotovo za najviše 15 min. :)